1.媒體來源:TVBS
2.記者署名:編輯 陳希潔 / 責任編輯 編輯組 報導
3.完整新聞標題:五星飯店Buffet「宣布漲價」!創新天價 超越饗A Joy
4.完整新聞內文:
台北文華東方酒店文華Café「週末午間鮮.吃.吧」將於2025年1月3日調漲餐費,由原
本的2580元至3280元,調漲至2680元至3380元,加上服務費10%,漲幅在3%到4%之間。業
者表示,此次調漲主要是因應食材原物料成本上漲,不過也增加像是「爐烤日本A5和牛沙
朗」的新選擇,提升主餐與自助餐檯的餐點品質。
文華東方酒店文華Café「週末午間鮮.吃.吧」在今年(2024年)1月才漲過價,如今再
度預告明年1月3日調漲。調漲後的餐費將超越目前全台最貴自助餐「饗 A Joy」平日、假
日午餐的3280元,創下自助餐午餐價格新高,打破全台五星級飯店自助餐的天花板價。
儘管價格上漲,文華Café「週末午間鮮.吃.吧」的假日訂位仍一位難求,目前已排到
2025年1月中旬都額滿。台北文華東方酒店指出,除了因應原物料上漲而調整價格,也提
升餐點品質,在週末主餐選擇新增「爐烤日本A5和牛沙朗」,自助餐檯提供龍蝦、松葉蟹
等高級食材,以及米其林一星「雅閣」主廚特製的北京烤鴨、叉燒等料理。
文華Café這次的漲價引發網友熱議,許多人直言以這樣的價位,若食材品質沒有相對提
升,恐怕難以吸引消費者買單。
5.完整新聞連結:https://news.tvbs.com.tw/travel/2660846
6.備註:乞丐時光的我表示,這漲幅3-4%是怎麼算的(′‧ω‧‵)a