1.媒體來源:
中國時報
2.記者署名:
12:092024/12/05 中時 李念庭
3.完整新聞標題:
台灣食物中毒6成原因不明挨轟 衛福部：努力降到4成以下
4.完整新聞內文:
台灣食物中毒6成原因不明挨轟 衛福部：努力降到4成以下
12:092024/12/05 中時 李念庭
立委指出，我國有6成食物中毒案原因不明。（截自國會頻道）
依照食藥署食物中毒案件病因物質分類統計，2023年我國共633件食物中毒案，患者數高
達5千多名，但卻有高達6成件數為不明原因。立委今質詢指出，反觀日本僅1、2％食物中
毒驗不到原因，衛福部應訂定目標，增加檢驗的菌種，降低不明原因比例。衛福部強調，
會朝4成以下努力。
國民黨立委葉元之今日在立院質詢指出，台灣去年633件食物中毒案中，有高達6成件數為
不明原因，有近2000人不知道自己為何食物中毒。「菌驗得少，不明原因就多」，若每次
都要等發生危機、媒體報導才處理，將國人健康置於何地？
衛福部食藥署長莊聲宏表示，食物中毒發生，食藥署會負責採檢體，有時沒有收到食餘檢
體或量不夠，就不足以分析中毒原因，有時還需要人體檢體報告出來才能判斷。
葉元之以「致命曲狀桿菌」為例，英國報導曲狀桿菌為全球最常見食物中毒原因之一，嚴
重恐危及性命，但台灣卻沒有相關檢驗。莊聲宏解釋，台灣曾做過研究，但因為台灣目前
都沒有驗到，因此沒有要求做相關檢驗。葉元之反問，就算近年來沒有曲狀桿菌食物中毒
通報，就代表之後不會出現嗎？
葉元之說，反觀日本每年只有1～2％食物中毒種類及來源無法判別，台灣竟有近6成，要
求衛福部應比照日本。莊聲宏承諾，會重新盤點，明年會朝降低到5成努力，葉元之激動
重問，日本僅1、2％，台灣只能做到5成嗎？邱泰源則改口強調，第一階段目標會要求降
至4成以下，一定會努力做檢討，謝謝委員指教。
此外，食藥署近期公布進口黑胡椒檢出蘇丹紅，共有160公斤售出、流入6縣市。葉元之質
疑，蘇丹紅問題再度浮出，但為何這次沒有驗專區、標明下游流向？以及這次蘇丹紅問題
到底嚴不嚴重？莊聲宏回應，目前各區都還在追蹤，各區衛生局也已在回收。
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