小弟前天去一家燒肉店用餐
看到隔壁桌的客人跟店家反應
肉太整齊,形狀太固定
而且還從中間裂開
懷疑店家是用組合肉
可憐的外場員工解釋半天
他就是不肯接受
結果內場的廚師爆氣了
一個廚師扛著一塊超巨大的冷凍肉塊
(目測將近整條金華火腿的大小)
走出來
放到客人桌上直接匡噹一聲
這是客人您點的肩小排原肉,這一塊重量5.8公斤,上面有標註肉商叫做肉搏,是有名的牛肉供應商,您可以自行查詢
然後我們會將這些地方修除
然後分切成固定形狀之後,再上切肉機分割
您的肉是剛剛現切的,請問還有什麼疑問嗎?
結果對方就開始嫌他態度不好了
然後那個廚師被他的同事拉走
客人好像還在繼續盧
我偷瞄了他的盤子,吃到剩3分之1………
後來直到我結帳離開,好像都還沒解決
我現在可以理解為什麼會有燒烤店要在門口擺一堆肉了展示了
大家有遇到過不懂裝懂的奧客的經驗嗎?
P.S
話說肩小排的原肉登場時真是魄力滿點
可惜沒錄影,不然可以丟爆料公社一類的社群