1.媒體來源:
中時新聞
2.記者署名:
呂麗甄
3.完整新聞標題:
苗栗蟹農堅持12年 生態養殖大閘蟹榮獲特等獎
4.完整新聞內文:
清晨五點，天色昏暗，陳石豐已在蟹池邊忙碌。他每天的第一件事，就是檢查水質，確保
蟹池環境適合大閘蟹生長。這是他投入大閘蟹養殖的第12年，從只懂務農的村長，到如今
養殖出高品質的蟹，過程充滿挑戰和艱辛。陳石豐靠著堅持和努力，克服20％成活率的挑
戰及多次賠本幾乎放棄的挫折。但他憑著堅持與努力，最終克服困難，成功養殖出特等獎
大閘蟹。
今年是陳石豐養殖大閘蟹的第12年，從一個務農的村長，到如今養殖出優質大閘蟹，這一
路走來充滿了挑戰和艱辛。當初十隻蟹苗中，只有兩隻能夠存活，這讓他感到沮喪，但他
堅持了下來，選擇繼續走生態養殖的路。
這條路並不容易，陳石豐曾經面臨過成活率僅20％的挑戰，也經歷過虧損的困境，差點放
棄。但他選擇堅持下去，最終在今年蟹農比賽中獲得特等獎，銷量也大幅增長，吸引了更
多消費者前來品嚐。
苗栗縣政府自民國100年起便開始輔導蟹農養殖大閘蟹，提供專業指導，從蟹苗引進到水
質檢測，每個環節都經過嚴格把關。苗栗的水質與氣候非常適合養殖大閘蟹，所有的蟹都
經過68項藥物殘留檢測，並附有產地標章與防偽蟹環，讓消費者吃得更放心。
最初，苗栗縣有約110戶蟹農，但由於行銷和通路的問題，現在只剩下31戶。高昂的成本
和不穩定的收益讓很多人選擇放棄，但陳石豐始終相信，只有長期堅持才能看到回報。他
對苗栗的大閘蟹充滿信心，認為品質絕不輸陽澄湖。
這次得獎，不僅是對陳石豐努力的肯定，也讓他對未來的發展方向更有信心。除了大閘蟹
，他還將同樣的養殖方式應用於泰國蝦，讓消費者能吃得更安心。
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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20241212004620-260421?chdtv
6.備註:
太強了，螃蟹死亡率高，又要做到生態養殖，這技術很不簡單