Re: [問卦] 全世界都不吃的虱目魚只有台灣在吃?

作者: leptoneta (台湾高山族自治区书记)   2024-12-14 19:33:25
※ 引述《zrct5566 (美麗又殘酷的世界)》之銘言:
: 小弟聽朋友說
: 全世界找不到第二個地方這麼愛吃虱目魚
: 只有台灣把這有土腥味又很多刺當主要食用魚類
其實並不是
依據文獻 印尼人大概在15世紀就有養殖虱目魚業
後來成為荷蘭殖民地 被荷蘭人帶來台灣
印尼本身也有虱目魚料理 但以魚湯為主
而在菲律賓也有虱目魚 後來成為西班牙殖民地
西班牙語稱虱目魚為「sabalote」
因此目前認為虱目魚一詞源自西班牙語
再轉音成漢音「虱目」

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