※ 引述《MeiHS (簽名檔是實話，不是笑話)》之銘言：
: 最麻煩的應該是那個地瓜粉漿吧 其次要調那個醬 其他食材應該都還好
那個醬我學瑄瑄的阿嬤 YT 影片介紹，是要先炒過，不是直接淋，一分鐘搞定。
: 專業的廚師不說,一些號稱會做菜的網宏,好像也很少拍在家做蚵仔煎
: 因為前置備料 跟 後面的清潔,黏黏的 真的一想就覺得很麻煩
: 蚵仔煎,在家裡做會很麻煩嗎?
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我前天去逛全聯剛好看到有賣生蚵，
昨天跟今天就狂吃自己煎的蚵仔煎。
第一次煎蚵仔煎就上手。
不過煎完後，整個鍋子都沾已乾掉的
蛋和地瓜粉，超難洗。
要做什麼處理，鍋子才不會沾乾掉的粉和蛋？