貢丸要用滷的才好吃啊
記得大學的時候在台南健康路都有一間雞肉飯店
一進去老闆娘就會問
咩呷ㄚˊ咩包?
咁咩嘎湯?
咁咩嘎滷丸油豆腐?
她每次都問這同樣三句重來沒變過
那間雞肉飯真是好吃啊～夠甜
※ 引述《DoncicInPTT (東七七)》之銘言：
: 我之前煮貢丸時一直很擔心不會熟
: 通常都會用大火滾他很久
: 這次過年回家才知道
: 原來貢丸要甜Q好吃，
: 不能一直滾他，要用悶的，
: 放下貢丸後要關火讓他燜熟
: 有八卦嗎？？