油蔥酥會動？早餐店醬油桶撈起「活跳跳蟑螂」 衛生局稽查又發現牠蹤跡
高雄楠梓一家連鎖早餐店被網友爆料，醬油桶有活跳跳的蟑螂，沒仔細看差點以為是油蔥
酥吃下肚，「噁心死了」。衛生局獲報後，今（7/1）前往稽查，當場又發現蟑螂等多項
缺失，已要求限期改善，業者則自主暫停營業進行改善。
有網友昨在爆料公社二社發文表示，這家早餐店環境很糟糕，去年半夜用餐時，就看到滿
地蟑螂，連桌子也有，店家稱是剛噴藥導致。結果昨晚餐不知道要吃什麼，又跑去買2顆
包子，加醬油時看到有東西在動，以為眼花，沒想到是活跳跳的蟑螂，錄下畫面向店家反
映，店家退一顆淋了醬包子的錢，但他已胃口全無。
衛生局獲報派員稽查，發現多項缺失，包括作業場所有發現蟑螂、且業者未妥善設置病媒
阻隔設施，牆面灰塵髒污未清理，天花板缺損未完整遮蔽，烤箱未落實清潔、清潔用品未
分區放置、垃圾桶未加蓋，以及部分醬料未妥適覆蓋、部分食材未離地放置、從業人員健
康檢查報告未留存、未建立冰箱溫度記錄等。
衛生局表示，已依《食品安全衛生管理法》第8條第1項飭令業者限期7月2日前完成改善，
若複查未改善，依同法44條第1項規定處新台幣6萬元以上罰鍰。
衛生局也指出，店家已自主暫停營業進行改善。呼籲業者應依「食品良好衛生規範準則」
，落實病媒防治作業，加強食材放置、貯存、從業人員、作業場所、設施衛生管理，恪遵
食品安全衛生管理相關規定，以維護食安與市民健康。
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