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作者: sekai ( ) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 擔心顧客集體腹瀉 江蘇廚師竟在菜中下止
時間: Fri Aug 2 09:23:58 2024
1.媒體來源:
聯合電子報
2.記者署名:
林芷瑩
3.完整新聞標題:
擔心顧客集體腹瀉 江蘇廚師竟在菜中下止瀉藥
4.完整新聞內文:
中國大陸江蘇南通崇川區，觀音山花園大酒店的廚師，日前被員工舉報在菜餚中添加止瀉
藥，預防顧客腹瀉。
7月30日，崇川區市場監督管理局通報稱，2023年9月接獲相關舉報，經查，涉事酒店已被
吊銷《食品經營許可證》並罰款，依法限制酒店經營者和相關責任人的從業資格。司法機
關依法追究涉事者的刑事責任。
大陸媒體《讀特新聞》報導，2023年9月3日，江蘇省南通市12345市民熱線接到某酒店員
工舉報稱，酒店在菜餚中添加止瀉藥「硫酸慶大霉素」。
該藥是一種抗生素、處方藥，用於治療特定類型的細菌感染。常見的副作用包括腎功能損
害、聽力損失、前庭功能失調等，長期使用慶大霉素或導致腸道菌群失調，引發二重感染
。《食品安全法》第38條明文規定，生產經營的食品中不得添加藥品。
執法人員突擊檢查，在酒店後廚垃圾桶提取已使用的硫酸慶大霉素注射液4盒，在廚師長
辦公室查獲未使用的注射液101盒，並在現場調取菜單及對菜餚取樣。經權威機構檢測，
在酒店後廚提取的菜餚樣本及抽取的未開封注射液內，均檢測出慶大霉素成分。
經查，2023年以來，該酒店廚師長沙某、廚師付某在雞汁燴花膠、雞汁燴蹄筋等多款菜餚
中，按照十桌一盒（相當於每桌一支）的標準添加硫酸慶大霉素注射液，累計售出添加藥
物的燴菜1612份，銷售金額77376元人民幣（約新台幣350659元）。
2023年11月10日，南通市崇川區檢察院以涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪，對沙某依法
批准逮捕。2024年2月19日，該院對沙某、付某提起刑事附帶民事公益訴訟，請求判令二
人連帶承擔銷售總額3倍的懲罰性賠償金232128元人民幣（約新台幣1051978元），並在省
級以上媒體公開賠禮道歉。
4月23日，法院一審宣判，兩名被告人因犯生產、銷售有毒、有害食品罪，分別被判囚2年
及1年半，宣告緩刑，並罰款共16萬元人民幣（約新台幣725079元）。目前，兩人已在媒
體公開賠禮道歉，懲罰性賠償金已全部執行到位。
另外，本案的硫酸慶大霉素全部購自某連鎖大藥房的同一家門店，酒店雜工張某每次至少
購買10盒，但未提供醫生處方。藥店未憑處方銷售處方藥的行為，違反國家關於藥品分類
管理規定。經查，涉案的連鎖藥房的多家門店長期違規銷售硫酸慶大霉素注射液。
2024年1月31日，檢察機關依法向市場監管部門制發檢察建議，督促對相關違法行為依法
作出行政處罰。最終，涉案酒店被罰款118萬餘元（約新台幣5347629元），吊銷其《食品
經營許可證》，對沙某、付某及其他2名酒店經營負責人，作出終身或5年內不得從事食品
生產經營管理工作的行政處罰，並將涉案酒店和前述4人列入嚴重違法失信名單。
市場監管部門開展的全面摸排與專項整治行動已覆蓋餐飲企業335家、藥品零售企業508家
，責令120家藥房門店進行整改。
https://udn.com/news/story/7335/8132550
備註:竹葉青加冰~~正點!!
※ 編輯: chan324 (125.224.142.43 臺灣), 08/02/2024 12:36:39