[問野] 兜亂是什麼意思?? kobenein PTT批踢踢實業坊

[問野] 兜亂是什麼意思??

作者: kobenein (哈哈哈) 2012-09-09 18:22:48

今天在茶參餐廳看到某道河粉後面括號兜亂
Google也查不到
想請問一下是什麼意思
謝謝

作者: balleyhk 2012-09-09 23:15:00

攪拌混合的意思，粉和餸料混合一起的上碟，不用分層

作者: kobenein (哈哈哈) 2012-09-09 23:27:00

了解不過為什麼要特別寫?? 豉椒牛肉河(兜亂)

作者: ddding 2012-09-11 01:37:00

因為分兩種煮法一是兜亂一是河粉放底豉椒牛肉淋在上面!

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