化學醬油如果是依照規定來
脫脂黃豆(通常是榨油完後剩下的殘渣)用鹽酸下去加速反應產生胺基酸
之後做出來的醬油是合法的
不過一些有害物質是不能超過國家規範
CNS規範中的速釀法就是這樣 俗稱的化學醬油就是速釀法做出來的
而一般廣告上的純釀造 聽起來是CNS規範中的100%用釀造法(非速釀法)去做的
實際上市面上一堆號稱純釀造的卻是釀造法和速釀法做出來的醬油的混和物 Orz
(宣稱純釀造 價位卻很便宜絕對有鬼啦 光是180天釀造就要不少成本)
如果大統醬油都是速釀法做出來的 卻是號稱純釀造
這樣就是廣告標示不實的問題

看來又要"重罰"了 XD

能不能有哪個帶種的告訴大家有哪些廠商或是牌子品名雖然貴 但是都是真貨？

你這篇講的邏輯太複雜了

人說開門七件事 柴米油鹽醬醋茶

近兩年號稱純天然釀造的醬油突然多了起來，有些品牌故意取得

現在不用柴 用瓦斯 鹽的部份也相對單純

現在大部分的閱聽人已經連if...then這樣的邏輯都無法處理了

剩下五個都爆過有問題了 而且一個比一個嚴重

衛服部:人手不足.人心險惡.檢驗不出.恕難照辦

古早味的名字，醬油平身也很復古，查起來又一堆問題

我們不要去舉黑心商人有多少了 我們舉一下有哪些良心商人好不好？

所以等同詐欺對吧?

樓上對啦基本上就是詐欺

硬要掰的話 就是目前除了毒澱粉和塑化劑 還沒查到刻意加進有毒物質的 頂多是黑心製程的副產品

看來小學生要必修程式語言了是嗎XD

以前我們在笑大陸都是假的 台灣有多少是真的?

兩岸血濃於油

這就是兩岸開大門走大路.不鎖國的成果嗎(誤)

塑化劑是鎖起國門吃了多少年，還在"開大門走大路'牽拖別人

塑化劑是鎖起國門吃了多少年XD

純釀去學校買比較好（但是有在做/賣的學校不多

日本也是這樣子，但日本有人寫書。恐怖的食品添加物

米奇雞塊！！

米奇雞塊怎麼了(正在吃XD

小學生要必修程式語言 是個好主意