曹啟鴻:歡迎來屏東吃梅花鹿
環保團體:吱己人 視而不見
http://www.chinatimes.com/newspapers/20140504000245-260102
墾丁梅花鹿 跑進饕客胃裡
2014年05月04日 04:09 中國時報 潘建志／屏東報導
墾丁國家公園復育梅花鹿有成，經十多年努力，目前恆春半島梅花鹿數量估計達1500至
2000頭，遊客「轉角遇到鹿」的機率愈來愈高。不過梅花鹿數量增加，也影響到生態環境
，同時出現盜獵，有些山產店只要預訂，就能品嘗鹿肉大餐。
墾丁國家公園自民國83年至98年間，共成功野放233隻梅花鹿。經多年繁衍，目前鹿群已
從國家公園範圍散布至整個恆春半島，包括三台山、老佛山、牡丹、旭海等地，都能見到
鹿蹤。
數量大增 獵戶覬覦
由於鹿隻數量增加，人和鹿接觸的機會也愈來愈大，遊客偶爾能在各景點發現梅花鹿，直
呼幸運；也有迷鹿或傷鹿，闖進人類生活空間。墾丁福華飯店近半年來就發生3次鹿闖入
事件，甚至跑到地下停車場。員工開玩笑說，可以在飯店裡辦賞鹿行程了。
鹿群增加也引起「天敵」覬覦，梅花鹿的兩個天敵就是人類和野狗。目前恆春半島仍有獵
戶以陷阱及獵犬的方式捕捉動物，有時會「誤捕」梅花鹿。地方巡守員表示，獵人捕到鹿
後，大多當場支解。鹿頭則因怕太招搖，會先埋在土裡，等腐爛後再回來取鹿角。鹿肉則
送到山產店，供喜歡野味的老饕品嘗。
先預訂 抓到就上桌
莊姓民眾說，梅花鹿也不是隨便抓就有，因此想要吃得先預訂，等抓到再通知。另外鹿肉
腥味重，肉質也韌，不好料理，多以藥燉方式烹煮。饕客食用多因認為鹿肉「滋補」，或
純粹「呷奇巧」，吃吃其風味。
不過有恆春的排灣族原住民表示，鹿肉太韌，喜食的人不多，因此鹿肉經濟價值不高，甚
至價錢還不如野豬肉；也有族人誤捉梅花鹿，選擇放生。墾管處保育研究課技佐胡景程則
說，鹿科動物具有「緊迫性橫紋肌溶解」的生理機制，受到驚嚇或受傷時易造成死亡，所
以誤入陷阱或被野狗追咬的鹿隻，較難繼續存活。
非保育類 罰則不重
墾管處技佐胡景程說，由於墾丁梅花鹿是復育的，目前不僅不屬於保育類動物，連野生動
物都不算，只能算是「家畜」。
保安警察第七總隊第八大隊副隊長倪連樹說，不管是不是保育類動物，只要獵捕野生動物
都會觸犯《野生動物保育法》，可處6個月以上5年以下刑期。不過因梅花鹿不屬於野生動
物，若獵捕可視情節，依違反《動物保護法》或因盜獵「家畜」依《刑法》竊盜罪法辦。