餿水油事件，讓屏東被冠上「餿水油故鄉」之名。其一，是禍首郭烈成煉製餿油的場所是
一家地下工廠，就設在屏東竹田鄉，其二，大批向郭烈成進貨的「進威」企業，也位於屏
東萬丹，已經煉了廿五年油脂，竟連工廠登記證都沒有。
不僅如此，郭烈成的地下工廠曾連續遭附近民眾檢舉，指其日夜飄散惡臭，業者進出貨形
跡可疑，連周邊農田都受到汙染。然而，屏東縣府四度派衛生局官員進內稽查，都輕易接
受業者是在製造「環保肥皂」的說法，檢查過後，都聲稱工廠沒有問題。民眾對此忍無可
忍，因而轉向刑事局南區打擊犯罪中心檢舉，中央機關派員介入，才讓整起餿水油事件曝
光。
試想，如果屏東縣府早日積極處理民眾的抱怨，要求地下工廠改善環境及衛生條件，甚至
通知工商課或稅務部門來稽核其經營是否合法；如此一來，就算業者不及早知難而退，至
少不敢將飼料用油脂賣入食油市場。遺憾的是，屏東縣府四度放水，不僅讓全國民眾白白
吃了一年餿水油，全台多少知名品牌因此受到糟蹋、下架、賠款；那些放水的官員，不須
究辦嗎？
再說，「進威」企業沒有工廠登記證，竟然能大剌剌在地方煉油廿五年；這要說地方政府
沒有放水，豈有可能？屏東縣府的放水紀錄，還不止這兩樁。去年，懇丁悠活麗緻度假村
以「集合住宅」名義違法營業十四年被揭發後，外界一片撻伐，環保署下令其停業；孰料
，半年之後，屏東縣府通過悠活「就地合法」，准許其全區營業。國家的法令，被地方論
吋論尺地鬆開、移動、視而不見，餿水油怎能不四處亂流？
這種放水主義，美其名是「給人方便」，其實暗藏勾結包庇，卻危害了更多民眾。
http://udn.com/NEWS/OPINION/OPI1/8921868.shtml
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