我覺得光選好油還不夠
我家都用瑞士進口的鑽石不沾鍋!
油只要加幾cc就能煎油煎蛋了! 就算油有毒,也吃不多!
鑽石不沾塗層, 沒有鐵伏龍毒素的問題...
可是一個鍋子要1萬8, 家裡沒有小康是買不起的!
※ 引述《poppylove (罌粟愛)》之銘言：
: 發現我跟江揆一樣
: 很興奮~~（無誤）
: 實際上用國外進口的橄欖油，價錢也許會稍微貴一點
: 不過重要的是
: 根據資料顯示，橄欖油比較健康
: 普通的橄欖油冒煙點是160度。
: 我用的是果渣油，煙點232度，適合煎炸，所以總算沒買錯啦，好險。