新莊西盛店 全聯改標賣過期肉
「難忍良心譴責」前員工出面指控 2014年10月25日
全聯西盛店離職員工指控店家賣過期肉品，將有效日期9月1日（藍框處）標籤，竄改成9
月4日（紅框處）重新販售。李定宇攝
【李定宇、石永軒╱新北報導】標榜「品質最安心」的全聯福利中心昨遭一名離職女員工
指控，位於新北市新莊的西盛店經理，指示店員將過期肉品有效日期延後2、3日，重新包
裝後再上架販售，並錄下影片佐證；遭控的女店經理昨否認，全聯也發聲明表示從未將報
廢率作為考核標準。但衛生局昨上門稽查，卻發現同商品上有兩種標籤，因該案涉嫌偽造
文書及販售過期商品，已移交檢警偵辦。
食安問題追追追
全聯西盛店離職張姓女員工昨開記者會指控，該店去年11月重新裝潢開張，3個月後就常
有賣不掉要廢棄的商品出現，店經理蘇惠敏要她將肉、蛋糕等過期生鮮商品換新包裝，因
常有民眾拿腐肉來退貨，「無法接受良心譴責」，已在上月離職。
張女說她曾質疑此作法，店經理說問過其他店作法，對方告知：「那是不能說的祕密」，
又說生鮮商品報廢率太高要寫報告，考核會打得較差，連帶影響年終獎金和升遷，「我們
只好聽她的！」
張女（右）出示店裡拍下的影片，她問過期品是否要全丟？店經理（左）則回：「我沒有
全部丟。」翻攝畫面
店經理裝傻稱忘了
張女出示今年8月20日蒐證的2段影片，第1段影片張女問店經理過期商品是否要全部丟掉
？店經理說：「我沒有全部丟」，然後指著店員手上拿的肉品說：「像這個我就不會丟。
」第2段影片張女同樣問過期品要不要丟，店經理說：「不要，我有包咧」，張女再問：
「妳有重包？」店經理提高音量強調：「有喔。」
全聯行銷部協理劉鴻徵昨說，張女在該店工作近3年，常忘記將過期商品下架，因不讓她
參加7月的儲備幹部考試，懷疑她挾怨亂指控。對於影片內容，蘇惠敏說：「我真的忘記
了。」全聯昨表示從未將報廢率作為考核標準，沒有改標籤再出售的動機，若有不實指控
，會進一步捍衛商譽。
稽查發現過期蛋糕
新北市衛生局副局長林金富說，上月３度到場稽查，在倉庫發現3樣冷藏蛋糕過期，昨再
稽查發現店內生鮮商品使用2種不同規格標籤，店家表示一種是通路商印製、一種是代工
店印製，強調商品若遭客人戳破包裝才會重貼標籤。衛生局已請店家出示進出貨和報廢資
料，轉新北市刑大，警方將於下周一請示新北地檢署偵辦。
衛生局表示，該案涉改標等，若屬實依《刑法》偽造文書罪，最重處5年徒刑，另依《食
品安全衛生管理法》，賣過期食材最重可罰5000萬元。
全聯福利中心小檔案
．成立時間：1998年
．董事長：林敏雄
．總裁：徐重仁
．目前在台門市：700家
．2013年營收逾：700億元
．福利卡發卡數：750萬張
資料來源：業者、《蘋果》採訪整理
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