: 推 dakkk: 說真的 碳水化合物少攝取對身體好 01/13 15:59
: 我真的越來越懷疑有人是在反串了。
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: 碳水化合物是最基本的熱量來源，蛋白質跟脂肪要轉成熱量都會增加肝與腎的負擔
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: 當然，熱量攝取過多會胖，但基本的「打底」是要靠碳水化合物的。
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我不是專業的營養師，有錯請指正。
基本上，「飲食熱量越高，壽命則越短」，這件事已在動物實驗得到直接的證據，
如果沒記錯，實驗層級有到老鼠。
在人類身上，目前有的是觀察到的間接證據，也就是肥胖會造成預期餘命的下降，
但，如果引申為「碳水化合物」會造成餘命下降，那就是犯了根本上的思考錯誤，
真正的關鍵，看起來是肥胖以及伴隨肥胖的不健康生活型態，
因此，倘若你吃比別人多吃一倍的碳水化合物，但也比別人運動多個兩倍，
那麼，在沒有伴隨肥胖下，沒有道理認為你吃過多的碳水化合物會有害。