聯合報 黃瑞麟／媒體工作者（新北市）
筆者曾擔任電子工廠與洋酒公司倉庫管理員，在電子工廠為了避免產品短少，通常三個月
盤點一次，雖然麻煩但至少可以確保產品流動率，舊產品先出，新品後進。
洋酒公司更是一個月盤點一次，這期間必須搬動各層洋酒，拆封檢查是否有外漏造成蒸發
到只剩空瓶，與一些有保存期限的非烈酒類是否過期，搬上搬下、拆了又封，十分繁瑣。
義美食品被衛福部稽查到過期食品逾期近十年，甚至有未來食品，業者竟反咬因不配合政
府政策而被找碴，真是令人失望！一家電子工廠與洋酒公司的盤點，都必須嚴格把關，更
何況是被喻為「良心食品企業」的大公司。
庫存量過高，勢必占用到廠房空間，上級怎麼可能不聞不問，任其繼續擺放而無處理後續
動作？加上食品管理會把即期品拿到賣場做促銷活動，義美的政府找碴之說，恐怕只是敷
衍塞責罷了！
http://udn.com/news/story/7339/1034425
過期的東西放在冰箱裡幾年沒銷毀是事實 還怪稽查人員找麻煩?