※ 引述《TZUYIC (Celine LoveMeBackToLife)》之銘言：
: 新聞鏡面：https://i.imgur.com/GticKd2.jpg
: 嗯……不知道該說什麼了，賴清德擔心廚餘沒有去處。
: -
: Ref. https://news.tvbs.com.tw/politics/1054651
: 雲林禁廚餘養豬 賴揆：應尊重農委會指揮
: TVBS NEWS
: 2018/12/26 15:05
: 非洲豬瘟海、陸防疫演練今天在屏東縣鹽埔漁港及崁頂焚化廠進行，行政院長賴清德全
程
: 視察，他表示，雲林縣率先要禁止廚餘養豬，建議各縣市首長，應該尊重農委會指揮，
否
: 則廚餘處理會產生困難。
: 賴清德表示，雲林新任縣長率先要禁止廚餘養豬，他建議各縣市首長，都應該要尊重農
委
: 會的指揮，因為廚餘養豬固然是非洲豬瘟傳染的一個管道，但更應根據疫情發展，接受
農
: 委會的指揮，有層次、有次序地進行相關工作。
: 賴清德說，如果貿然就禁止廚餘養豬，其他縣市也跟進，廚餘的去處會馬上出現困難，
大
: 家可以想像，每個縣市的廚餘量，各縣市是否有能力處理廚餘，包括焚化爐，掩埋場等
問
: 題，必須在中央農委會跟環保署之下，大家共同統籌，逐步根據疫情做必要作為。
: 他說，否則地方政府做地方政府的，中央政府無法指揮全台各縣市政府共同防疫，可能
會
: 事倍功半，且會產生新的問題，影響整體防疫作為。
: 屏東縣養豬協會常務監事方志源養了900多隻的黑豬仔豬，10多年來供應北部黑豬市場
，
: 他表示，黑豬成豬一定要吃廚餘，肉質、口感及風味才會好，如果禁止廚餘養豬，黑豬
一
: 定會沒人養，黑豬主要是提供台灣的溫體豬肉，白豬是提供冷凍豬肉，如果黑豬沒人養
，
: 台灣就沒有溫體豬可吃。
: 方志源表示，台灣的廚餘有6成多是提供養豬，如果禁止廚餘養豬，廚餘的處理一定是
個
: 大問題，而且台灣200頭以上的豬場多數都有蒸煮鍋爐，鍋爐也都有品牌，現在非洲豬
瘟
: 防疫的非常時期，養豬戶一定都是把蒸煮的時間延長。
: 方志源說，廚餘並不是非洲豬瘟傳染的唯一管道，政府要做的是輔導200頭以下的小型
養
: 豬養轉型，寧願花新台幣20億元補助蒸煮設備，也不要花300億元去處理廚餘，因為成
效
: 一定不佳。（中央社）
https://e-info.org.tw/node/215550
中國非洲豬瘟延燒原因出爐 廚餘與未消毒占8成
據陸媒報導，截至14日中國共有22個省份發生87起家豬感染、2起野豬感染非洲豬瘟疫情
。除近期發生的6起家豬疫情尚在調查，其餘81起家豬疫情的傳播途徑均已查明，傳播原
因主要有三：經查透過餵食廚餘32起，因生豬調運時消毒不徹底35起，此兩類占傳播成因
8成。再來是因異地調運引發的疫情共有14起，約占全部疫情的17%。
賴清德：
廚餘太多(√)
廚餘為爆發主因之一(X)