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2020-11-25 04:14 聯合報 / 蔡爰／退休教師（新北市）
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衛福部《進口牛肉檢疫及查驗作業程序》，是「為維護國民健康，保障食品安全…特訂定
此作業程序」；還規定「應由衛福部邀請專家學者組團，赴出口國（地區）就牛肉之安全
管理進行系統性查核，查核重點包括…」
上述規範，是進口卅個月齡以下牛隻之肉品。「小牛」可能吃到的萊克多巴胺比較少，食
安疑慮較低；卅個月齡以上的「大牛」累積萊劑較多，食安疑慮較高。「小牛」肉品進口
必須到出口國或地區查廠，開放「大牛」肉品進口更須查廠。
國人平均每年所吃豬肉，是牛肉的七倍，換言之，豬肉萊劑攝取量是豬肉的七倍。牛肉進
口要查廠，豬肉進口更要查廠。政府不僅開放大牛，也開放大豬、小豬，又是全豬全牛（
內臟雜碎含萊劑比肉多）進口。必須查廠！更須查廠！
一紙行政命令，開放美豬美牛進口，「朕」說了算？罔顧食安，忽視國人感受和疑慮，很
不應該。起初，不打算赴美查廠；外界批評聲浪大，才考慮查廠。又說因為疫情緣故，不
能赴美查廠；疫情之下無法查廠，卻急著開放進口，送禮川普？食安和國人權益，擺在哪
裡？
衛福部長陳時中說要查廠，次長石崇良說查廠非必要，南轅北轍、相互打臉，民眾該相信
誰？這樣的回應，讓人不能苟同。不想查廠、再三推諉、態度反覆，明年一月一日就要進
口，食安把關當兒戲？行政院長蘇貞昌說，「疫情過後，一定查廠」。政府該作的事情，
「疫情過後，才談開放進口」。
4.附註、心得、想法︰
※ 40字心得、備註 ※
拿防疫當免死金牌 食安會報不開 治安會報不開
這個政府以為民眾有自主防疫意識就能亂搞?
柯P說得對 疫情過後 才談開放進口!
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