小妹現在在美國苗栗啦
只能說在這就別想吃 白斬三層肉 蒜泥白肉等
我最常用的做法就是滷肉
滷之前一定要先跑活水 川燙時所有能去臭味的米酒 薑 等 就給他加多一點
滷的時候所有能放的辛香味材料都放
才能勉強蓋過
但處理生肉的時候會很想死
那個腥味一直飄上來
喔 我連肉鬆腥味都吃得出來 這邊的肉鬆有點死鹹
新東陽在這邊也有做 有點後悔沒買新東陽的 可能會好一點
總而言之 在台灣吃慣黑豬的人 美豬你會覺得根本是噴
豬肋排的確會好一點 我跟老美說豬有腥味的時候 它們都一副不可思議
※ 引述《kwinner (鯨魚)》之銘言：
: 大家為了豬肉吵這麼久
: 不知道美國豬肉好吃不好吃
: 請問政黑鄉民美國豬肉
: 好吃不好吃啊
: 政府這樣掛保證
: 有人吃過美國豬嗎？