請問一下
以牛肉為例
養出一公斤的牛肉平均要耗水15500公升
其中絕大部分是要來灌溉牛吃的牧草與穀物
結果在市面上一碗牛肉麵的價錢竟然還沒蔬食餐廳的一盤有機蔬菜貴
為什麼明明吃素是利己利人的好事
而社會卻要把素食弄得那麼貴啊？
搞得就算想要減少肉食的人在現實考量下還是不得不多吃肉才能活下去
素食的暴利背後倒底有沒有什麼政經機制在運作啊？
環保人士這麼愛地球
為什麼不去跟素食業者抗議素食價格不合理
反而要去譴責吃葷的人不愛地球呢？
沒有誘因與獎勵的環保措施根本沒人想要採行啊
科科
作者:
EggAcme (Egg)
2021-03-28 20:56:00蔬菜就算了 一堆加工食品 更油更貴更不健康
作者: joycepinky 2021-03-28 20:56:00
吃某蓋的人造肉豬瘤霉體一定會說你好棒棒最環保頭好壯壯噗
作者:
newtana (newtana)
2021-03-28 20:59:00而且素食還很多都大豆加工食品,比葷食排碳還凶也沒看要求無碳的時力去抗議
作者: joycepinky 2021-03-28 21:00:00
喔喔喔記得一定要打完疫苗拿到疫苗護照才算同一國的喲XD不打小心買賣不成被列為暴徒....乖
你要拿高麗菜一顆兩百來說嘴 那應該拿A5和牛出來講
所以真奇怪啊 素食餐廳買蔬菜來煮 結果價錢暴漲 葷食餐廳賣肉來煮 結果比一人開伙還便宜 哈
現在和牛吃到飽差不多一千塊 你拿一千塊去夾素食自助餐也差不多就是四個便當啦 哈
蔬食餐廳不賣豆類加工食品 結果比傳統素食餐廳更貴 哈
不知道你想問啥，餐廳不就自由市場嗎 他想賣多貴都可以0政黑點阿 補一下吧但是通常你去市場看 菜葉比肉便宜阿
豆類加工可以隨便放 菜爛的話你就不太可能用生冷給人
所以問題就在這裡啊 蔬菜在市場便宜 那為什麼給餐廳煮
哪位台灣政治人物目前推廣素食主義?你說的左膠又有誰?
一樣都是雞蛋 但是餐廳端出來價碼有高有低阿XD你開心也能荷包蛋賣一百元
葷餐廳貴有道理啊 因為肉比菜貴啊 可是同樣等級的餐廳
好啦素食很貴該死,但這跟政黑什麼關係? 一定要檢舉這篇才高興是不是
哈 左膠在台灣會越來越猖狂啦 同婚跟藻礁通過後 左膠就要來妖魔化肉食人了 哈
先講出哪位你口中的左膠這樣攻擊人吧,還得是政治人物
我晚餐是雞肉火腿加雪碧 = = 誰跟你素食餐廳 ...
作者:
tsgd 2021-03-28 21:20:00有機 就是在騙一些有點錢但又不明究理的人
作者:
tsgd 2021-03-28 21:22:00吃素我也不反對 應該說沒特別看法 但你反而用重油去炒或者用
作者:
tsgd 2021-03-28 21:23:00一些很奇怪的合成物 素肉這種偽物根本就不應該出現
跟牛肉一樣的價格 標榜口感跟肉一樣XD所以就說原作拿來比較的東西就很爛明明就有更好的材料 硬要凹比較爛的點 是想當反串逆
我今天中午本來想吃一頓蔬食 結果一碗牛肉河粉的價錢竟然跟一份綜合沙拉的價錢一樣 所以我只能吃牛肉河粉啦 因為綜合沙拉要吃兩份才能飽到晚上 哈所以肉比菜爛嗎？哈哈哈 你一定是開素食餐廳呢 哈
300克河粉加冷凍牛肉片跟調粉水 你說呢而且你說的生菜上面早提過了...
是啊 可是你自己去市場買生菜卻很便宜喔 哈冷凍也要成本耶 說得好像冷凍牛肉就不是用大量能源樣出來的一樣 哈大家都知道你家開素食餐廳啦 別再硬拗維護自家暴利了哈怎麼會有人以為你吃到的生菜沙拉都不是冷藏蔬菜做成的呢 哈
作者:
Behind4 (背後4)
2021-03-28 21:37:00吃流行素 跟風的
作者:
faiya (Dis)
2021-03-28 21:51:00貴在工
作者:
geige 2021-03-28 21:51:00未來肉超貴的
單純市場機制問題，市場小進場競爭少，價就高了。水煮餐前幾年不是更貴? 一堆青創擠進來之後價格就降了
作者:
WTF1111 (BBS少看為妙)
2021-03-28 22:20:00工三小，你不會去牛排館吃頂級菲力再來比喔
作者:
xiue (蘇)
2021-03-28 22:40:00以原物料來說普通的狀況當然是葷比素貴,但這是供需問題.
作者:
Satoman (沙陀曼)
2021-03-28 22:43:00看你去哪裡吃啊，我家附近賣素麵的價錢就很實在我吃過最難吃的速食是一家中高價位的，馬的根本沒味道
其實答案很簡單：人工。一般處理蔬菜需要的工比肉類多的多，洗菜、挑菜、剝掉莖葉等等，在家做菜弄青菜比弄肉類花時間，人工成本是最難壓的東西。當然這個部分前提是店家沒有弄即食品去騙錢。平價吃到飽素食餐廳像是在宜蘭這種地價便宜的地方是可以弄到百來塊一頓而且品質不錯的，並沒有真的貴到哪去我得說。同樣吃到飽如果是有肉類的應該很難壓到這個價格。
作者: cheetahspeed (respectmustbetaught) 2021-03-28 23:48:00
工讀生會洗菜 快笑死農藥吃多一點早點得肝癌死一死別浪費
說得好像葷餐廳不使用蔬果一樣 哈台灣最便宜的就是人工耶 哈
環保人士這麼愛地球<==把自己抬得太高 應該樂意付錢
我想你根本沒有碰過生產性工作吧。唉，覺青們總是離實務很遠。
作者: z0929197823 (16871) 2021-03-29 01:48:00
因為尼 沒本事 找到便宜到哭北的素食吃
作者: kuma5802 (jason) 2021-03-29 02:14:00
我去一般餐廳只夾四樣菜 結帳時也沒比較便宜
作者: Kazimir (Kazimir) 2021-03-29 02:23:00
就吃素的人付得出來+素食客人比較少單價要夠高才夠賺我去一般自助餐只夾菜都會比純素自助餐便宜不少
對啦 你都是完成生產後才來ptt教育覺青呢！你真的時雷鋒再世呢 哈
新竹有間素食拉麵 一碗180 隨便都能找到比他好吃的普通豚骨拉麵
連點生產知識都沒有就出來秀下限還自以為很有理，真有趣。不然你說一下哪裡找的到100出頭的葷食吃到飽餐廳好了，同時放在檯面上的菜起碼要30道的喔，加油。如果你找不到是不是證明你講的素食比較貴根本是屁？
作者:
wcl1617 (TACo)
2021-03-29 13:40:00有機肉更貴
沒有一百元吃到飽和葷食餐廳啊 可是難道就有一百元吃到飽的素食餐廳嗎 你的知識不足滾回歷史板就好了 何必在這逞強胡說八道呢？哈多數人都同意我說的吃素比吃肉貴 你就別再以為全世界只有你具備正確知識了！常在歷史板混的人真的很噁心哈