雞肉市場產銷穩定，國產高品質請多多選購
最近有部分媒體及特定人士引用台灣區冷凍食品工業同業公會的函，說我國接下來會「吃
不到雞肉」、「市場失控」。我要嚴正地澄清，這種說法並非事實，更不可取的是，報導
及特定人士僅引用該函的前半段，卻沒揭露可能造成我國防疫風險增加的後半段。我在此
公布來函全文，簡單來說，這是想用不正確的產銷資訊，製造市場恐慌，藉此要求我們放
寬對外國雞肉的禽流感疫區認定標準。禽流感的防範與控制，是維護我國養雞產業最重要
的工作之一，我絕不允許為了進口雞肉，增加我國防疫風險，做這種傷害臺灣雞農與消費
者的事！
目前國內白肉雞的每週入雛量約為460萬隻，接下來天氣逐漸回暖，母雞生產量上升，從4
月開始每週還可以再增加10萬隻的供應量，今年夏天供需平衡沒有問題。第二季原本就是
雞肉銷售的淡季，即使如此，現在已經在庫的冷凍雞肉庫存量也還有1個半月，更何況近
期小紅母土雞的產量增加，和去年同期比起來每週多了將近30萬隻，而且品質十分優秀，
光是現有在庫數量就有4萬5千公噸。面對俄烏戰爭帶來的國際市場不確定性，我們正好以
高品質的國產雞肉替代進口雞肉，請消費者儘管放心。
https://imgur.com/qD5DMbO
https://imgur.com/GhVTo0N
想要帶風向漲價順便加大進口美國雞肉
台灣雞農絕對不答應！