1.新聞網址︰https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1086511
2.新聞來源︰三立
3.完整新聞標題嗨翻！蔡英文玩夾娃娃機試手氣 一抓神準命中「笑到歪腰」
4.完整新聞內容︰
總統蔡英文今（17）日出席台北國際烘焙暨設備展開幕典禮時直言「這是我這禮拜最喜歡
的行程」，並透露自己喜歡的甜點，包含馬芬、司康、藍莓派、貝果、光餅等。此外，蔡
英文也小試身手，玩裝有優惠券的夾娃娃機，一次就抓中目標，讓她開心得笑到仰頭歪腰
，氣氛相當歡樂。
蔡英文今日上午前往南港世貿展覽館出席「台北國際烘焙暨設備展開幕典禮」，她致詞時
表示，非常高興再度參加台北國際烘焙暨設備展，也再次跟糕餅界、烘焙界的好朋友見面
。總統說，稍早她看到展場外面已有長長的人龍準備進來，可見這個展覽非常受到矚目跟
喜歡。作為總統，她的行程都是國家大事，烘焙業也不是國家小事，而是國家大事。烘焙
業所帶來的減壓、舒適與快樂的感覺，讓她非常喜歡，因此她也要感謝主辦單位的邀請。
蔡英文指出，多年來，因為台北市糕餅商業同業公會的努力，這項展覽已經成為亞太地區
規模最大的烘焙展之一。她要感謝公會以及所有投入展覽的夥伴，包括從世界各地來到臺
灣參展的好朋友，相信透過這次的展覽，可以展現臺灣防疫的成果，也能看到，即使在疫
情之下，臺灣的烘焙產業依然蓬勃發展。
「烘焙真的是創造滿滿幸福感的產業」，蔡英文透露，她非常喜歡各式各樣的糕餅、甜點
，像是馬芬、司康、藍莓派、貝果及光餅等。這幾年，她到臺灣很多地方，也陸續參訪了
許多在地的糕餅、甜點店。看到大家的產品都很精緻，也非常有特色。臺灣糕餅業發展越
來越多元，除了將傳統糕點結合嶄新的創意，也經常利用很多臺灣農產品，帶給大家相當
多的驚喜。
蔡英文進一步舉例，現在，有越來越多臺式麵包店開始進軍國外，打入國際市場。我們在
很多重要的國際賽事當中，也取得很優越的成績。烘焙產業，也是讓臺灣在國際舞台發光
發亮，非常重要的產業之一。對於業者期盼未來能夠突破法律上的限制，讓參加國際比賽
的臺灣選手可以得到最好的照顧跟支持，總統也回應政府會努力幫忙。
在產值的部分，蔡英文指出，烘焙產業去年的國內產值，達到370億元，相較於前年，成
長了12%。外銷的部分，達到30億元，比起前年，成長了27%。在疫情挑戰下，大家能有這
樣的成績，非常不簡單。她要感謝產業界克服疫情所造成的各種障礙，並讓產業持續成長
。
蔡英文表示，接下來，政府會繼續投入資源，在技術精進、產品開發、拓展外銷等等方面
，提供一系列相關的輔導及補助，跟大家一起開拓更大的市場和商機。
蔡英文也提到，最近，由於疫情、氣候異常，以及國際貨運等因素，烘焙產業常用的原物
料持續上漲，我們了解這對大家的成本造成相當的影響。為了要緩解這方面的壓力，政府
已經機動調降烘焙用奶粉、奶油等原物料的進口關稅，同時也免徵進口小麥的營業稅，希
望能減輕大家的負擔。對於業者願意跟政府攜手打拚，一起朝向穩定物價共同努力，總統
也表達感謝之意。
接著，蔡英文也邀請全國各地的民眾，一起來烘焙展走走。她表示，這次展出中，不但有
國際美食，還有「2022台灣烘焙大賞TOP30」的產品，相信一定非常美味，歡迎民眾一起
參觀。隨後，蔡英文與現場來賓一同進行開幕儀式，並參觀展場療癒主題館、農糧署及「
2021烘焙大賞TOP 30」等攤位。
5.附註、心得、想法︰總統兼民主進步黨負責人蔡英文出席台北國際烘焙暨設備展開幕典
禮時，公開表明︰這是自己這禮拜最喜歡的行程