[討論] 石斑魚的問題

作者: mukuro (把夢變為現實)   2022-06-19 23:02:19
目前所知,一尾石斑魚價格
不會太便宜,約300-400上下
然後會吃活魚的,幾乎只有華人
所以養殖業漁民有三種選擇
1.繼續養石斑,但改以冷凍魚排出口為主
這方面需要政府輔導加強冷鏈與加工
2.繼續養石斑,活魚銷售(全部內銷)
要做的就是養小條一點、養少一點
3.改養其他魚種,例如午仔魚
價格比石斑更親民,應該會比較好賣
依農委會公布的資訊
原本今年預計銷中6000噸
已經過去3000噸了
剩下一半就靠我們多吃點幫忙漁民
但石斑魚產業必須從現在就開始改變
明年開始完全以新的方向經營
就是上面說的三種選擇
我家很常逛Costco
每次經過水產區
就是一大堆進口鮭魚擺在那
所以我也是有在想
怎麼不來搞個石斑魚促銷
反正Costco特性就是份量大、價格略高
那一盒兩尾石斑600或500賣看看嘛
魚的品質夠好的話我很願意買
然後其他重度依賴中國市場的農產品
尤其是水果跟水產類
因為有保鮮的問題
必然是先被下手的目標
政府應該先對農漁民示警,積極輔導轉型
才能降低衝擊,這才叫做超前部署
反正這種類似的事情一定會再發生啦
農民也不要想說再賣去支那市場了
舔共仔只會狂洗
「投給舔共黨派上台就不會有這些鳥事」
我幹你媽的,以商逼政
農產品能被威脅成功
以後什麼事都能被威脅
憑什麼要為了支那市場犧牲所有台灣人?
農民願意轉型我就願意花錢啦
舔共垃圾一直洗ECFA怎麼還不斷
放心我們慢慢來,總有一天會斷乾淨
賽拎娘舔共敗類都去吃屎吧操
作者: andy199113 (Andy)   2021-06-19 23:02:00
台灣人每個人一天吃一條 就能消化了 太棒了
作者: blessbless (123)   2022-06-19 23:03:00
幹我屁事 反正影響不到我
作者: andy199113 (Andy)   2022-06-19 23:04:00
Costco跟大賣場都有上架費 說不定根本虧本賣
作者: holyhelm (老鷹 鴨霸 西米露)   2022-06-19 23:04:00
午仔不是聽說也蠻危險的,查了一下產量八成外銷,其中99%外銷中國
作者: Lailungsheng (原來我是蕭遠山...)   2022-06-19 23:05:00
六年斷不乾淨,數字還提高,你可能要等到死...
作者: holyhelm (老鷹 鴨霸 西米露)   2022-06-19 23:05:00
聽你的轉養午仔我看就是死兩次
作者: andy199113 (Andy)   2022-06-19 23:06:00
蔡英文就舔ecfa 以前罵說叫做賣台 現在不敢罵 笑死人
作者: MVPGGYY (MVP)   2022-06-19 23:06:00
為什麼危險?以前查驗好像蠻常看到這種魚
作者: a96932000 (HILO-TES)   2022-06-19 23:07:00
慢慢來是指中國慢慢斷還是台灣慢慢斷?抑或是台灣只能看
作者: andy199113 (Andy)   2022-06-19 23:07:00
馬英九幫助產業有出路 而蔡英文邊罵邊吃 直喊「真香」
作者: holyhelm (老鷹 鴨霸 西米露)   2022-06-19 23:07:00
中國依賴性高啊,當然危險。而且這兩三年也有在台灣驗出過禁藥的紀錄
作者: MVPGGYY (MVP)   2022-06-19 23:08:00
哦原來你是説依賴性,我記得以前查漁船蠻常看到我是覺得不用幫這些漁民瞎擔心啦,我看過開米漿大七跟六系列來停,換開漁船出去的一堆領3萬薪水的在跟著起哄幫開米漿的擔心.......
作者: benqlove (benq)   2022-06-19 23:14:00
石斑的單價高,可是出口金額也才那一點,影響人口應該不多吧養殖戶本來就不會投dpp 了,自己去怪朱立倫為什麼要背叛九二共識吧
作者: puppyvivi (打哈欠)   2022-06-19 23:15:00
對中國沒影響對台灣人有影響找地方賣啦,真的好吃
作者: benqlove (benq)   2022-06-19 23:17:00
中國的禁藥更啦可怕,香港的新聞說20%的養殖魚有禁藥
作者: Gavatzky (My Prince)   2022-06-19 23:17:00
石斑魚很好吃但長太醜了啊
作者: Gavatzky (My Prince)   2022-06-19 23:18:00
https://i.imgur.com/jCvSLkj.jpg大部分都是切塊在賣,賣像不好,鮭魚有夠高級
作者: trashpoking (廢文王)   2022-06-19 23:21:00
毒藥發作了..ECFA 還不敢斷...
作者: holyhelm (老鷹 鴨霸 西米露)   2022-06-19 23:21:00
鮭魚也很醜啊,有什麼食用魚長很帥嗎https://i.imgur.com/SLsovbG.jpg只想到這個
作者: benqlove (benq)   2022-06-19 23:24:00
問題還是在產業沒繼續升級,中國自己都在想辦法養在海洋裡了
作者: ices (飄鳥)   2022-06-19 23:25:00
要解決投藥問題吧,養殖端或許沒用藥,但活體運輸運輸過程為了保持活體存活率誰知道發生什麼事
作者: MVPGGYY (MVP)   2022-06-19 23:25:00
白鯧系列的
作者: ices (飄鳥)   2022-06-19 23:26:00
就像南部活蝦運到北部市場都還活跳跳......(蝦子不耐的)其實應該破除活體迷思,低溫真空急凍才是保鮮最好的方式產品端就做好,冷鏈其實不是問題(小黑貓都可以了)重點是還有人認為活體或現流才新鮮冷凍貨不好活體新鮮就算了(但保持活體要用什麼代價?)說現流的比活體現殺低溫急凍還新鮮?我也是笑笑
作者: cheetahspeed (respectmustbetaught)   2022-06-19 23:29:00
寧願吃鮭魚鮪魚旗魚也不吃
作者: ices (飄鳥)   2022-06-19 23:29:00
夏天市場那種溫度,還現流嘞,就算早流都廢了好不好鮭魚九成都養的(除非你買阿拉斯加野生鮭魚)挪威和智利用藥比台灣更嚴重.......誰跟你說鮭魚更好的....挪威峽灣鮭魚箱網底下積了十公尺的飼料藥泥耶,別說智利紅潮
作者: benqlove (benq)   2022-06-19 23:32:00
查了養殖鮭魚的確是也有一樣的問題,有空來看紀錄片
作者: ices (飄鳥)   2022-06-19 23:35:00
大陸海上箱網養殖現在應該比台灣進步多了,台灣就澎湖在死撐大陸養殖魚20%有投藥問題?應該不只吧....,台灣應該都不只
作者: benqlove (benq)   2022-06-19 23:37:00
香港新聞寫20%啊,我就不幫中國添油加醋了
作者: ices (飄鳥)   2022-06-19 23:41:00
應該是抓到殘留的有20%,大家都是拼不被抓殘留大陸養的那些黃魚簡直慘不忍睹(幹那泡染料的吧)...所以大家黃魚少吃,台灣沒養都大陸來的,那個沒野生的就算整個澎湖我認識的漁家跟掃貨的,一年野生的也沒多少隻所以只要是市場出現的百分百大陸染色來的
作者: bkebke (下次填)   2022-06-19 23:43:00
?黃魚 大賣場 中國和台灣產都有耶
作者: cttw19 (Ian Lee)   2022-06-19 23:44:00
高密度養殖的過程免不了病菌寄生蟲問題呀
作者: ices (飄鳥)   2022-06-19 23:45:00
野生黃魚台灣海峽海域目前我知道的很像只有一個地方抓的到
作者: benqlove (benq)   2022-06-19 23:45:00
養殖鮭魚相關Netflix紀錄片:海洋陰謀
作者: ices (飄鳥)   2022-06-19 23:46:00
台灣養印象中黃魚早被大陸打倒光了,台灣應該沒養黃魚了
作者: macheal (西雲)   2022-06-19 23:46:00
還在石斑...... 過時了吧
作者: ices (飄鳥)   2022-06-19 23:47:00
連海洋箱網都要投藥了,高密度池養就不用說了,都拚殘留啦驗不出殘留那就算了.......
作者: plutox (網路上的芳鄰)   2022-06-19 23:49:00
軍人加菜呀
作者: macrohard (....)   2022-06-20 00:12:00
好市多,已經有冷凍龍虎班了.而且還幫你分袋裝好,我是覺得很方便.而且也不是最近才有,只是我發現買的人不多,明明就很划算
作者: bkebke (下次填)   2022-06-20 00:14:00
如果是高價魚 養河豚有沒有搞頭?
作者: ben1013 (二代龍)   2022-06-20 00:15:00
推 i大
作者: seraph67 (菜頭)   2022-06-20 00:51:00
要不要先解決一堆沒有列管的問題再來考慮上架..?
作者: yybear (Withjoy我愛妳)   2022-06-20 02:24:00
海洋箱網??投藥??笑死海洋箱網怎麼投藥??你以為是丟飛彈喔原來是講澎湖箱網....那當我沒說話,沒事
作者: ices (飄鳥)   2022-06-20 06:00:00
挪威鮭魚的紀錄片試2016[魚肉的秘密]海洋箱網不能投藥那挪威峽灣底下15公尺厚的污染泥怎麼來的??原來藥不能摻飼料只能放水里喔,澎湖的箱網也在海上啊澎湖海域的水流還出了名的湍急耶(跨海大橋下每秒四公尺)
作者: slayermuta (igy)   2022-06-20 06:14:00
說得好動人 快去推廣
作者: rainbowcrash (洋)   2022-06-20 07:23:00
事實上就沒人要吃,中國自己的石斑就夠吃了
作者: yybear (Withjoy我愛妳)   2022-06-20 08:25:00
台灣飼料廠不太愛出加藥的飼料比較好的廠產線還要躲空白線
作者: abc9bitedi (abc9bitedi)   2022-06-20 08:43:00
斷乾淨? 晶片先斷吧?

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