[討論] 側翼會如何殺鰹魚？ wsad50232 PTT批踢踢實業坊

[討論] 側翼會如何殺鰹魚？

作者: wsad50232 (阿豐) 2022-08-13 10:37:08

小弟住在某集合大樓
大樓的側翼位置處有一戶人家
最近進了一尾鰹魚
說要作生魚片給剛被大學退學的兒子吃
藉以安撫心情
問我鰹魚要怎麼殺，我說我不知道
有人知道鰹魚要怎麼殺才好吃嗎？

作者: poolplayer (喜歡撞球) 2021-08-13 10:37:00

要清蒸的還是炸的??忘了問產地是港湖的嗎??

作者: dxzy (Dunning–Kruger effect) 2022-08-13 10:38:00

外面用噴槍燒一次切開來票漂亮亮的

作者: nightwing (內觀自心) 2022-08-13 10:38:00

當然是吊起來曬起魚乾

作者: poolplayer (喜歡撞球) 2022-08-13 10:39:00

對路燈挑先一盞

作者: sobiNOva (星星徹夜未眠) 2022-08-13 10:44:00

一定要用噴槍噴這樣才有炙燒味在加點檸檬檸炙鰹好吃

作者: wonlylove 2022-08-13 11:24:00

處理這味，炳叔做得最道地，可以請教炳叔該如何調理

作者: ices (飄鳥) 2022-08-13 11:37:00

誰在用噴槍啦，內行的都馬用稻草燒霜好不好

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