台灣的水產 價差跟品質的range都很大
因為水產這種東西是基礎蛋白質
比雞豬牛羊更容易腐敗發臭
好的海鮮 保鮮的成本高 價格也非常高昂
但是利潤也不少 因為民眾的預設心理 就是它很貴了
所以丟丟妹直播為什麽以海鮮和進口牛肉為主
就利潤高咩 只有傻子會拿雞肉豬肉當主力產品
但是爛的魚蝦蟹貝也是便宜到不行
但是這種東西 要嘛土味重 要嘛就過最佳保鮮期
那品質你自己去想就知道
反正海鮮這種東西 不像雞豬這樣可管可控
range是很大的

所以是不想吃還是吃不起？

土味是什麼味道 我沒吃過土 所以吃東西從來吃不出土味

生鮮野生白肉魚就算冷藏放一天就有臭味 整天在非岸邊店家吃還說新鮮的都是吃冷凍魚

土味就野生吳郭魚或者土虱泥鰍之類的都有類似於下雨後的潮濕泥土味現在海水養殖的吳郭已經很好買了，怕土味可以買這個

淡水魚土味重，海水魚土味重的不多

另外土味重的魚通常就是下各種香料去壓藥膳土虱就是個很好的例子

所以吳郭魚也會用紅燒

吳郭魚紅燒那個味道還是很難壓住

所以淡水吳郭根本沒什麼人在吃啊，我真的看過在吃淡水吳郭的只有旁邊工廠的越南阿勞