※ 引述《remora (remora)》之銘言:
: https://i.imgur.com/Igrd8ND.jpg
: https://i.imgur.com/sLRChBI.jpg
: 潔西卡在去年三月還在推廣空運來台的螺螄粉店,並且現在還在說台灣的螺螄粉店都是台
: 灣自製。
: 但是他介紹這家自己都說自己的原料是空運來台,哪來台灣自製?
其實我也覺得很奇怪,
為什麼中國的米粉可以那麼有彈性?
乾的時候又很硬?感覺很像冬粉。
台灣的米粉,卻沒那麼有彈性,也沒法那麼Q?
而且台灣的米粉洒一下就能吃了,
中國的粉要煮很久才會透。
後來才知道,中國的米粉裡頭加了紅薯粉、土豆澱粉,
米含量挺少的。
那這樣,這米粉還是不是米粉啊?