[新聞] 寶林食材均未驗出米酵菌酸 王必勝估前批

作者: geordie (Geordie)   2024-04-01 07:16:59
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寶林食材均未驗出米酵菌酸 王必勝估前批粿條釀禍
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寶林茶室食物中毒案,食藥署26日稽查信義區寶林茶室帶回35件食材檢體,衛福部次長王必
勝今天(31日)說,均未檢出米酵菌酸;對於中毒原因,仍判斷應是已經用完的前批粿條有問
題。
寶林茶室食物中毒案,衛福部今天下午公布,截至傍晚5時30分,累計通報31人,其中2人死
亡、5人住加護病房、3人住一般病房、21人返家休養。因應重大食物中毒案件,食藥署26日
晚間與疾管署、北市府及毒理專家聯合至台北市信義區寶林茶室稽查、抽驗食材。
王必勝今天晚間在臉書發文說明檢驗結果,共抽驗食材檢體35件,皆未檢出米酵菌酸,並感
謝食藥署人員假日辛苦加班完成檢驗。
檢驗的內容,包含粿條、香蘭葉、在來米粉、醬油、老抽、豆芽菜(分裝)、豆芽菜(大包裝)
、咖哩粉、薑黃粉、香菇素蠔油、工研酢、蘭花牌釀造晒油、香辣胡椒鹽、蝦餅、檸檬、可
果美番茄醬、VINH THUAN粉捲粉、美國味好美調味品自磨式喜馬拉雅玫瑰鹽。
以及花椒粒、芥末椒鹽、魚類咖哩粉、高麗菜(分切)、高麗菜(未處理)、胡椒鹽粉、大黃瓜
、油麵、生薑、麵包油炸粉、吉利T(果凍粉)、孜然粉、洋薏仁、小薏仁、西谷米、鴻喜菇
、雞蛋等。
對於35項食材均未驗出米酵菌酸,王必勝表示,到場抽驗時店內的粿條為23日進貨,而店家
應是前批快用完時進貨,
加上患者用餐日多集中於24日(含)之前,因此個人推測仍是已經用完的前批粿條有問題。
王必勝並指出,本案目前在加護病房的5名病人,其中1人已好轉,另外4人肝臟損傷嚴重,
仍處於昏迷狀態,各醫院重症醫療團隊會全力救治,並呼籲大眾替病人集氣祈福。
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這下好玩了,有受害者,沒證跡留下,
剩下的是剩下實驗室正在培養的唐菖蒲伯克氏菌在等待驗證
這比天選之肉還難找到證跡
這就是科學

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