不知道該不該用茶譜這樣的字眼,想想人家分享一道菜就是在分享食譜,現在我要分享一
些香草茶的配方,叫做茶譜應該OK吧!
我之前去上過一堂香草茶的課,課裡面老師提到一些香草混合在一起令人無法接受,當場
我們就試了試老師說的配方,結果大家的反應竟然還不錯,不知道該說海畔自有逐臭之夫
,還是當天放的香草比例不對還是有什麼其他原因,anyway我先提到這一點的原因,是想
要為我後面分享的茶譜開脫,如果有人泡了覺得不好喝,千萬別來罵我! :)
言歸正傳,跟大家介紹一個茶譜我把它叫做減壓茶,是由薰衣草、檸檬馬鞭草、薄荷組合
而成,其中薰衣草是主調,檸檬跟薄荷香味是輔,薰衣草有安定情緒跟舒緩壓力的功效,
所以在一天繁雜的工作後來一壺減壓茶應該是蠻適當的,當一杯減壓茶拿到嘴邊,先會聞
到一陣穩重厚實的木質薰衣草香,接著杯內飄出來的是一陣陣輕輕淡淡的檸檬與薄荷香,
這就好似先累累的躺在鬆鬆軟軟床上開始做著一個綠野仙蹤的夢一般。
一定有人會問這三種香草的比例該是如何,真的我還不知道要怎麼說呢!這可能還是要大家
自己來試試看才能找到適合自己的黃金比例(不然我第二段是寫來做什麼的!),原則上薰衣
草一定是最多,薄荷跟檸檬馬鞭草就看著辦了,而薄荷我推薦用綠薄荷或瑞士薄荷比較好
。