[食記] 聯邦市場無名豆花攤 黑糖冰沙豆花

作者: peko721 (PEKO)   2017-10-19 22:33:33
新莊聯邦市場無名豆花攤
地址:新北市新莊區復興路一段47巷(泰順街交叉口)
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好讀板網址:http://peko721.pixnet.net/blog/post/45392727
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「新莊聯邦市場無名豆花攤」是兔媽極力推薦的新莊美食之一,但由於新莊聯邦市場是早
市,PEKO每每經過不是下午就是晚上,一直無緣品嚐到,這回起了個大早跟安妮、兔媽、
兔爸一起吃早餐才繞了過來;傳統手工豆花遇到黑糖冰沙完全打中PEKO的心,這碗不只豆
花好,黑糖冰沙更好啊!!
豆花攤就位於新泰國中對面復興路一段47巷的巷子裡,不起眼的攤位要不是兔媽介紹,
PEKO壓根也不會跟黑糖冰沙豆花相遇。
老闆娘盛裝豆花時不小心瞄到,這裡的豆花加的不是碎冰、黑糖水,而是黑糖冰沙~黑糖
冰沙~黑糖冰沙~因為很重要所以說三次!!
綜合豆花 $35
因為什麼都想吃什麼都想試,所以點了綜合豆花,「新莊聯邦市場無名豆花攤」的綜合豆
花裡面包含豆花、粉圓、花生以及綠豆,這裡的豆花是傳統豆花,口感綿密,豆味十足,
花生、綠豆保留完整顆粒狀,比較有口感,粉園新鮮軟Q,不會黏呼呼的膠纏在一起,但
最驚艷的還是黑糖冰沙,PEKO近期越來越愛這種黑糖冰沙豆花,黑糖冰沙融化後就是糖水
,即使吃到最後一口整碗豆花也不會因為碎冰融化而變稀變淡,當黑糖冰沙遇上豆花就是
一個"好",平凡食材造就非凡美味,看似簡單卻耐人尋味。
最後,提醒大家「新莊聯邦市場無名豆花攤」下雨天不開,老板娘有事不開,提早賣完提
早收攤,所以想吃最好中午前就趕快去,不然可是會撲空的呦!!
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作者: momoro (momo)   2017-10-20 09:49:00
是要說新泰路嗎XD
作者: kuku124 (joyce)   2017-10-20 10:23:00
這家好吃
作者: knv (lmv)   2017-10-20 16:08:00
好吃
作者: pearlkung (等待天使)   2017-10-21 01:52:00
中平路阿伯豆花也是糖水冰沙,也好吃

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