[食記] [新竹] 斑馬豆花 ~豆花黑白 糖水多選

作者: pure816 (玫玫)   2019-10-29 17:31:18
[新竹] 斑馬豆花 ~豆花有黑白,糖水也有多選擇
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  斑馬豆花在新竹有水田街、寶山路兩間店面。
  之所以名為斑馬,是因為店裡除了黃豆做的白豆花,還有黑豆的黑豆花。
  水田店除了豆花還有賣剉冰、西瓜汁。
  離我較近的寶山店就只賣豆花囉!
  黑白郎君~喔不,是黑白豆花都有單品或綜合。
  白豆花(35)的單品豆花有花生、紅豆、大紅豆、綠豆、小薏仁、雪蓮子。
  配料另有芋圓、仙草、芒果/葡萄蒟蒻、愛玉、椰果、珍珠、粉粿、QQ。
  綜合白豆花是可任挑三種配料,賣40元。
          (三種料還不夠,也是可+5元加其他配料。)
  黑豆花則比白豆花貴五元。
  糖水的部分有黑糖冰沙、仙草冰沙、原味糖水。
  (Menu上有無糖豆漿,但當天沒留意到老闆是否有提到。)
  黑豆花的顏色只比白豆花稍深些,口感質地,倒是沒仔細比較出差異。
  黑糖冰沙化了成黑糖水,滋味到不至於太過甜膩。
  配料沒有芋頭,但芋圓口感氣味不賴,愛它勝過番薯圓。
  大紅豆有軟但還不到一入口就化,保有原本的風味。
  雪蓮子、粉粿都是不錯的配料。
  
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新竹市東區寶山路43號(近建華國中) 0989-817161 11:00~21:00

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