前幾篇一直討論蛋餅
乾脆自己做 上班太閒估狗做法
做出來大概有87分像
https://i.imgur.com/9cXojRS.jpg
中筋麵粉 自己做皮
https://i.imgur.com/E89s0jB.jpg
中火煎熟
https://i.imgur.com/k1ScUuK.jpg
蛋+九層塔+蔥
https://i.imgur.com/6PaVP0w.jpg
辣起司外露 >\\\\\\\<
自己做真麻煩
缺點的話 就是油太少 平底鍋沒放油
要跟外面賣的口感一樣就多放油即可
皮基本上跟乾烙的口感一樣