Fw: [心得] 香港 深水埗 米其林小食一次完食地圖攻略

作者: terry910134 (吃吃喝喝最開心)   2016-05-20 22:38:50
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作者: terry910134 (吃吃喝喝最開心) 看板: Hong_Kong
標題: [美食] 香港 深水埗 米其林小食一次完食地圖攻略
時間: Sat May 14 12:43:46 2016
圖文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/43651009
如果不是2016米其林小食名單有三間在深水埗,還真的不認識深水埗這個一級美食戰區,
一直以為深水埗是很遙遠的郊區,仔細看地鐵路線才發現離佐敦/尖沙咀鬧區也不過3、4
個地鐵站的距離,以前都默默略過這個區域。(懊悔中...深水埗超多美食阿)
完整名單:港澳版米其林公布 首度介紹街頭小吃店
尖沙咀 米其林小食地圖攻略 媽咪雞蛋仔/第三代肥仔/北角利強記/佳佳甜品/十八座狗仔

入選米其林小食的三間店家都集中在深水埗地鐵站周邊,要一次完食還滿容易的,
就從C2出口的"合益泰小食"開始吧!!(桂林街121號)
合益泰小食應該是深水埗最具代表性的排隊美食了。
還好到的時候前面只有5、6組人馬在排隊,不用等太久,也有內用座位,但不確定內用有
沒有低消之類的。
我們只打算吃招牌腸粉,就不好意思內用佔人家桌椅了,招牌腸粉一份港幣7元,有四大
條(會幫你剪成小條),兩個人分食一份滿剛好的。
從鍋爐內現煮好的熱騰騰腸粉,看起來就好美味。
不用害羞,拿到手就學大家直接站在路邊喀就對了。
老實說原本不太期待的,因為之前吃過的"腸粉"都覺得很普通,行前還覺得不就是腸粉能
好吃到哪裡去....
結果吃了一口後立即在內心向合益泰小食鞠躬道歉,以等級來說,合益泰小食的腸粉絕對
是神級腸粉無誤阿!!!!!
先說腸粉本身,口感一級棒,滑嫩順口又超級彈牙,更厲害的是配上紅醬(不確定那是什
麼醬)&芝麻醬,腸粉米香混雜芝麻醬香,鹹甜交錯,真的好好吃喔
緊接著來第二站"公和荳品廠"。(北河街118號)
公和荳品廠也是這一帶老字號店家了,內裝就是非常懷舊的老式香港店鋪,生意也好好,
內用外帶人潮絡繹不絕。
主打就是各類豆製產品,現場可以看到阿姨手沒停過的製作中。
招牌品項就是豆花/豆漿/豆腐,其他也有兼賣腸粉、熱食之類的。
豆花一定要來一碗的阿。(港幣8元),潔白的豆花好誘人阿。
豆花本身沒有味道的,可以先小嚐一下原味豆花再加入黃糖。
黃糖的風味好特別,整體味道有點類似台灣豆花又有些差異。
另外也點了一份"煎釀雙拼",港幣11元,有豆腐、豆卜兩種。
一種類似油豆腐,一種則是一般豆腐上面加上餡料,口味滿特別也滿好吃的,推薦點一份
吃吃看。
最後一站就是公和荳品廠附近的"坤記糕品"。(福華街115-117號,轉角處)
牆上貼滿了報章雜誌的專訪。
坤記糕品賣的就是各式各樣傳統港式糕品、芝麻糕、缽仔糕、白糖糕、紅豆糕、馬蹄糕
......。
買了一個缽仔糕&白糖糕,價格忘記了,不貴啦,這種傳統糕品一般都是幾塊錢而已。
缽仔糕坦白說有點小失望耶,可能天氣偏冷,缽仔糕也是偏冰涼的口感,沒什麼Q度,上
次吃缽仔王熱騰騰的缽仔糕就覺得好好吃。
香港自由行 港式甜點篇:上環砵仔王、西港城滿記甜品、銅鑼灣恭和堂
白糖糕則是有點偏酸,吃不太習慣。(還特地去google,確實白糖糕有酸味是正常的)
雖然這次吃的兩樣糕點都覺得還好,但下次還是會想再試試其他糕點,例如芝麻糕也滿多
人推薦的。
深水埗除了這三間米其林小食以外,還有一拖拉庫的好評美食,就等下次再來攻略吧
作者: netseven (張小七)   2015-05-14 12:57:00
合益泰蘿蔔超級好吃,超級推
作者: stone7000 (特濃九龍糖)   2015-05-14 13:48:00
福華街上餐廳的CP值都很高! 然後再推個萬發海鮮酒家!
作者: linwaonyun   2015-05-14 14:00:00
推芝麻糕,每次去都會買
作者: anews (隨風飛舞的葉)   2015-05-14 14:13:00
上次去有買芝麻糕跟缽仔糕,覺得普普,另外有買鹹的忘了名字,較貴但好吃
作者: shawlai (nish)   2015-05-14 14:23:00
合益泰的腸粉好吃阿~~下次要去吃維記看看
作者: michellestar (舲)   2015-05-14 17:20:00
合益泰芝麻糕不是我口味,個人覺得超難食;那個醬是甜醬;合益泰沒有蘿蔔糕只有豬皮蘿蔔,不要點錯拍謝不是合益泰芝麻糕是坤記芝麻糕,頂真係好難食!
作者: oyan (oyan)   2015-05-14 18:47:00
紅色的是甜醬~
作者: emilychen6 (學習遺忘。)   2015-05-14 20:50:00
推合益泰的腸粉跟蘿蔔!維記也好吃!
作者: jahen (特濃香蕉牛奶)   2015-05-14 22:10:00
香港朋友都很愛維記 但帶台灣同事去吃都說還好 香港跟台灣人的喜好度還是有差啊
作者: anews (隨風飛舞的葉)   2015-05-15 22:46:00
坤記覺得好吃的是家鄉糯米糍,兩種口味都不錯
作者: hihioo (AMY)   2015-05-17 02:58:00
腸粉好好吃
作者: netseven (張小七)   2015-05-17 12:54:00
是蘿蔔,不是蘿蔔糕喔!
作者: terry910134 (吃吃喝喝最開心)   2015-05-17 21:02:00
哈哈 N大抱歉 是 我眼殘了...

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