[遊記]釜山海鮮推薦,札嘎其魚市場消費方式

作者: namco2471 (喵爸喵媽玩轉地球)   2017-09-04 19:43:12
圖文版:http://kimiyo.tw/fish-market/
釜山,一定並不能錯過平價卻又新鮮多樣的海鮮大餐。
眾多選擇中,位於釜山市區的札嘎其魚市場,不僅海鮮種類新鮮齊全、交通便利、代客料
理手藝非常不錯、價格透明,更是釜山享用海鮮大餐的首選!
韓國釜山首選漁市場,札嘎其魚市場
札嘎其魚市場成立於19世紀末,到現在已經有100多年歷史,全韓國大約有3-4成的漁獲都
是經由札嘎其魚市場流通到全韓國。近年來建物設備積極整修及環境清潔維護很到位,來
到札嘎其漁市場幾乎不會感受到漁市場的魚腥味,只有任君挑選的活蹦亂跳新鮮海鮮。
札嘎其魚市場位置及交通
釜山地鐵1號線札嘎其站10號出口。地鐵站內備有置物箱,小的:1000韓幣/日,大的:
1600韓幣/日
札嘎其魚市場消費方式:
札嘎其魚市場可分為,1樓的海鮮挑選區、2樓的乾貨販賣區及用餐區。
市場提供代客料理的服務,收費方式是這樣:
1樓漁市場:依魚種不同當場秤重議價,現金交易,不加收處理費。
備註1.札嘎其漁市場內其實蠻國際化的,店家可能只會說韓文,但是市場內通日、中、英
文的人卻很多,因此溝通其實不是很大的問題。
備註2.接受議價,但是喵爸覺得不殺價適度要求店家多贈送,也是不錯的方式。
2樓用餐區:代客料理需另外收費
人頭費(以人計價):每人收費4000韓幣,包含無限續點的4-5樣小菜及基本料理費用
蒸螃蟹、蒸魚:每道菜收費15000韓幣
烤螃蟹、烤魚:這個喵爸忘記價錢^^
酒類飲料:費用另計,收費跟便利商店售價差異不大
吃海鮮最怕就是受騙,札嘎其魚市場收費很透明,直接現金交易。而且你點什麼店家馬上
就在你面前處理,不必擔心被調包的問題,這些都是喵爸非常欣賞的部分。
走,跟喵爸逛逛札嘎其魚市場!
地鐵1號線札嘎其站10號出口,往海邊步行約10分鐘
1樓為海鮮區,二樓則是用餐區及乾貨區,附近周邊也有許多店家
1樓的海鮮區,環境整潔維護真的是沒話說,完全沒有惱人的魚腥味,只有活跳跳讓人胃
口大開的新鮮海鮮
活的小九孔(以盤計價)、活章魚(以隻計價)、活帝王蟹、活松葉蟹、各種活魚(秤重)…這
麼多的活蟹在台灣真的是不容易看到
完全不懂韓文的喵爸喵媽,店家還特別為我們找了一個中文翻譯。
喵媽比價、議價的功力這時候就展現了出來,一行九個人最後得到一個還不錯的價錢^^
造訪韓國這麼多次,這次終於在釜山嘗到活章魚的滋味^^
挑選完喜歡的海鮮(須當場現金付費),就是到2樓用餐區等待大餐上桌。
啤酒以及無限供應的小菜。其中那麼馬鈴薯還真的是有夠好吃,只用簡單的鹽巴調味,卻
有超棒的口感及味道。真的是食材本身夠好,簡單的調味就有最棒的味道!!
魚市場必點的生魚片,其實喵爸並不知道這是什麼魚,只是店家推薦:今天這個魚最好,
喵爸就點了^^
韓國生魚片吃法也與日本大不相同,除了沾芥末也利用生菜夾泡菜一起食用,與日本完全
不同的味道。
以盤計價的活九孔與活蛤蠣
會吸人舌頭的活章魚。
章魚觸腳不停蠕動的樣子真的是蠻震撼的,真正入口以後其實並沒有吸住舌頭那麼誇張。
喵爸來韓國這麼多次,終於在釜山扎嘎其漁市場完成心願,嘗到活章魚的味道^^
因為預算問題…拋棄了帝王蟹最後選擇了松葉蟹,不過活的松葉蟹還真的是鮮甜,味道沒
話說!!
那 一定很好奇,這一餐吃了多少??
1樓的部分:松葉蟹1隻+活魚2隻+九孔10個+牡蠣1盤+活章魚4隻=120000韓幣(約3200台幣)
2樓的部分:人頭費4000*9+蒸松葉蟹12000+啤酒2瓶=49000韓幣(約1300台幣)
9個人大約是4500台幣,透明的消費方式,喵爸真的是很推薦!!
用完餐,別忘了2樓的乾貨區帶些伴手禮,海帶、明太子等各種乾貨可都是破盤價喔!!

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