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台酒酒香拌麵醬包疑生菌數超標 緊急下架6萬包
出版時間：2018/12/27 21:56
繼中油今年6月中旬11萬瓶礦泉水使用過期原料並自主回收後，同樣是國營事業的台灣菸
酒公司，今年11月底才剛上市的酒香拌麵也出包。台酒今晚表示，因自主管理抽檢時，發
現少數醬包出現小氣泡未符合要求，今晚起該產品已全面下架並回收，由於酒香拌麵才剛
上市且僅在台酒自有通路販售，台酒統計已售出1000袋，另外庫存及舖貨共計1萬5000多
袋，每袋4包、合計逾6萬包均已全數下架、回收，台酒表示，消費者可憑發票或實體產品
至菸酒公司全省各門市(含酒廠展售推廣中心)辦理退貨退費，台酒除全額退費外，另致贈
台酒麻油雞泡麵一袋，以表達歉意。
國營事業近年來於本業之外進行多角化經營，發展生技產品或開發副產品，中油委託代工
「健康元素水」今年6月16日才傳出使用過期原料，中油當時發出聲明道歉並表示，代工
廠不慎誤用過期1年的原料「礦物質微量濃縮液」，已要求回收下架，總計共4611箱、11
萬664瓶出包並開放消費者退款。無獨有偶，同樣是國營事業的台酒公司，販售的酒香拌
麵也出包。
台酒表示，11月底才剛上市的酒香拌麵，一袋有4小包，售價140元。台酒今晚表示，近日
在常態性製程品管監控過程中，發現「台酒酒香拌麵-椒麻」在製程端少數醬包品質異常
，發現醬包出現小氣泡，內部判斷並懷疑醬包可能生菌數有變化，醬包生菌數標準為10的
五次方以內，內部抽測後正進行生菌數檢測，結果還未出爐，但為保障消費者權益，該公
司依自主管理規定，先將該產品採食品衛生安全預防性下架措施，並待進一步完成嚴密製
程查核後再行上市。
台酒表示，經查11月底才剛上市的酒香拌麵，目前僅在台酒自有通路販售，包括台酒全省
各門市、酒廠展售推廣中心以及台酒便利店等，販售僅約1000袋，以每袋4小包計算，已
售出1000袋，若消費者已購買該商品，台酒即日起提供退貨退費，每袋全額退費140元之
外，另贈送台酒麻油雞泡麵一袋，麻油雞泡麵每袋有3包泡麵，每袋售價135元。
台酒強調，酒香拌麵是嘉義酒廠委外生產的產品，但不方便透露是委託哪一家工廠製造，
台酒將按程序通報在地衛生局；對於委外代工產品的品質，未來將嚴格抽驗製程，要求代
工廠商以高度自我要求為品質把關。
林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，食品醬包如果生菌數超標，吃下肚後，可能
產生噁心、嘔吐、發燒等急性腸胃炎症狀，提醒民眾若發現食品醬包有破損、氣泡、異味
、顏色異常等情形，就要懷疑有細菌污染風險，應避免食用。（許麗珍、黃仲丘／台北報
導）
出版：21:15
更新：21:56