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說到最經典的乾泡麵，立刻想到的一定就是維力炸醬麵了。光是麵體和炸醬攪拌散發的香
氣，不知饞壞多少小朋友，每次吃完還得把盤底附著的炸醬舔個兩回才肯罷休，廠商後來
還單獨推出「維力炸醬罐」，不過跟泡麵比起來就是少那麼一味。
後來隨著年紀漸長更喜歡點刺激的味道，維力大乾麵地獄辣椒便成了新寵。不過廠商不知
道哪根筋撞到牆，一次次的改版後，味道越來越走調，連靈魂辣粉包都被廠商拔除（一度
讚裡面的蒜香金椒也是），後來也就沒那麼喜愛吃了。
這次維力推出期間限定新品「維力辣炸醬麵」，在全聯、大潤發、愛買、家樂福等量販賣場販售，紅通通的外包裝看了就很開胃，重點
是剛開賣很難買，全聯３家分店我總共跑了５次才終於搶到１包，開賣價＄75元／5包，
平均＄15元／包，價位挺是平價泡麵。
內容物就3樣：泡麵、辣炸醬包、辣粉包，沒有湯粉包。煮法很簡單，開水燒開後丟下麵
體，等麵體煮軟後，撈到盤子上再加上辣炸醬包跟辣粉包就好。添加辣炸醬和辣粉時味道
不會太嗆，算是科學麵辣味粉包的味道而已。想吃湯的請左轉購買維力炸醬湯麵。
拌完的麵體也是一副「我是維力炸醬麵」的味道，不過有一點卡辣姆久餅乾辣粉酸酸辣辣
的味道，。吃下去以後也覺得是維力炸醬麵的味道，再加入幾滴外面麵攤的辣油，是等麵
體吃完以後才會從喉頭冒出來的含蓄辣。幾口下去以後也是會要配飲料，大概中小辣度，
比起維力炸醬麵更多層次。
多出的辣度讓炸醬鹹度不無聊，而且辣感有融入在炸醬裡，不是那種無腦沖頭辣，令人
感嘆維力怎麼現在才開竅啊！（敲膝蓋）。真希望期間過了會繼續販售，也會鋪貨到其他
通路，如果維力炸醬麵是８０分的話，維力辣炸醬麵我給８６分，好吃的小資泡麵，推薦
給你。