[食記] 東京成田的魚半鳥半

作者: polyandry (我的粉失頁)   2009-12-28 02:03:42
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餐廳名稱:魚半鳥半(兩家黏一起)
地 址:千葉?成田市花崎町846
價位(每人):大概1500-3000日幣
官方網站:http://gourmet.walkerplus.com/135130273001/(沒有官網,
                             但這個蠻詳細)
評 價:好吃實惠的四星
圖文版:http://mypaper.pchome.com.tw/polyandry/post/1320451506
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還記得兩年前,因為CI-100鳥擊事件,讓我跟大方兩個人的短版東京夏威夷,
變成了長版,也因此成就了安康魚火鍋的夜晚。(搜哩,BBS不顯示安康這兩個字)
但是那一晚因為沒帶相機,所以只好沒圖沒真相的留在腦海中唏噓。
於是,今年捲土重來,算算又到了安康魚的季節,
當昨天飛機一降落在成田,我就決定要吃安康火鍋了!
這一次到東京,剛好適逢加藤回來過年,吉爾伯特飛東京夏威夷班,於是三人成行,
就到組員最愛的魚半鳥半去回味我最愛的安康魚鍋。
才到魚半鳥半不久,吉爾伯特這個識途老馬就說她要吃手羽先跟大根的沙拉,
手羽先好像就是烤雞翅,而大根的沙拉就是白蘿蔔沙拉。
昨天溫度很低,他一說出他要吃沙拉我就給他一個衛生眼,
天氣冷死了,我火鍋都還沒吃你居然要給我吃沙拉。
後來沙拉上來之後,我馬上想要對吉爾伯特對不起,
司咪媽現,大根沙拉也太好吃了吧~
這就是傳說中的大根沙拉。
非常爽口的沙拉,即便是寒冬當中入口也不會有絲毫的不悅,
尤其是搭配碳烤油膩的雞翅或是炸雞軟骨,簡直是天造地設的一對。
你看看你看看,這張照片多麼的和諧阿~
肥滋滋出油剛烤好的雞翅,搭配著清爽可口的大根還有紫蘇,
有沒有這麼黯然,有沒有這麼給它銷魂?!!
既然烤雞翅都來了,接下來也只能下猛藥了,
畢竟我不怕,我還有大根可以擋著,所以日本版的味曾腸旺就出現了。
這個腸旺不辣,裡面除了大腸之外還有蒟蒻,
吃起來很健康,上面的七味粉是加藤加上去的,
本來只有灑上蔥花而已,我個人覺得加了之後更好吃唷~
然後是炸的雞軟骨,因為它炸得有一點濕,
讓我想起酪梨壽司說的日本肯德基炸雞都是炸得濕濕的事情,
看來好像除了肯德雞之外,魚半鳥半的也是,讓我有一點小失望。
雞軟骨之後是烤魚,這也是加藤點的。
去魚半鳥半帶一個日本人真的很方便,
終於我這個日文文盲可以脫離俄羅斯輪盤點菜法,
正式進入直接授權,所幸加藤點的東西都非常的合我胃口。
但,究竟在日本有甚麼東西是不合我的胃口的呢?目前我還沒發現,哈哈。
接下來,重頭戲終於要來了,安康魚終於要出現在畫面當中!??
除了骨頭跟牙齒之外,在日本好像一整個被物盡其用得很徹底,
連胃袋肝臟一類的器官都可以吃,在吃之前,
餐廳也很細心的提供了火鍋的介紹跟須知,
當天我馬上二話不說的強迫加藤翻譯給我聽,
於是我才發現過去一直以為鍋底是紅色的味噌,事實上那個紅色並不是味噌的顏色,
而是安康魚肝臟的顏色,被磨碎了之後融在鍋底裡面,如照片當中看到的那樣。
接下來就是畫面有一點血腥的安康魚鍋了,
雖然這畫面有一點兒童不宜,
但是當真的被煮熟之後卻是非常的美味,
可是那一天我怎麼覺得我沒分到幾塊,
後來發現吉爾伯特跟加藤面前的盤吃都堆滿了魚刺,
這...這是怕我吃到魚刺的貼心嗎?但我怎麼有一種想翻桌的衝動?
為了拍照,我特別吩咐了加藤給我好好放!
然後,他就給我放成了這樣..
喂?你的美感到底出了甚麼問題阿?
中間那一根是在給我放甚麼意思的?抗議嗎?
總之,點了一堆,我跟吉爾伯特也各喝了兩杯白桃莎瓦,
三個人才吃了8800日幣,實在是不貴又好吃!
雖然很多組員已經十分熟悉,但還是想要推薦給大家啊!
魚半 千葉?成田市花崎町846 電話:0476-22-4398
p.s那邊的服務生妹妹,每一個都好可愛喔~(這就沒圖沒真相了。搜哩。)

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