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這次去奈良有去一個很特別的地方,就是釀造清酒的酒藏
之所以會來這邊,主要是之前堂本剛在TV節目「正直しんどい」
特別單元【世界遺産 奈良篇】
介紹奈良各地景色與名店時有到「春鹿」來試飲米酒「ときめき」
從此這個地方變得很知名,不僅日本人來,連外國觀光客都會順便來參觀與試飲吟釀。
這次受人所托,所以我們展開酒藏尋找大冒險
這個酒藏吸引人處在於,你可以花個日幣400圓,就能得到非常美麗的琉璃小杯子
杯子根據季節而更換,總共有紅藍綠黃四色
因為現在是櫻花盛開的春天,所以贈送的是透著櫻色的紅酒杯!
而且可以用這個杯子免費品嘗他們五種吟釀酒,真是很有宣傳效果又划算的活動~
在進入介紹正題之前,要推薦一下這個節目,因為好奇所以我也去YouTube上把影片看完
奈良給人的印象多半比較古板,因為他是在京都定都之前的王都之地
所以當時的宮殿建築物多半都沒有留下來
反倒是留有很多佛教剛傳去日本時建的佛寺
(東大寺、興福寺、藥師寺及與聖德太子很有淵源的法隆寺)與古墳
所以除了去玩鹿以外,一般人還是會選擇多變的京都參觀。
不過在堂本剛的正直しんどい【世界遺産 奈良篇】中把奈良很多有趣的地方挑出來
告訴大家近畿除了京都外,還有南方奈良這個好玩都市喔!
如果覺得京都過於觀光華麗,倒是可以來到古樸的奈良走走。
我們照著地圖尋找「春鹿」,其實他距離東大寺與春日大社不遠
就從中間夾著的那條道路走到底再右轉,約步行10~15分鐘就會到達
可以跟著指示「福智院」或「今西家書院」的路牌走,但困難處就在這邊!
如果完全跟著走到大馬路上,會發現只看到春鹿釀酒的背面,
明明在大馬路上,正門卻在小巷中T_T
迷了一陣子路,總算到達在小巷中的春鹿,建議先找到「今西家書院」
因為春鹿釀造正式名稱其實是「今西清兵衛酒店」,就座落於今西家書院的旁邊
在正午烈日下走進懸掛著木扁額的古色建築中,後頭還有寬敞的製酒工廠
不過前端給人參觀的店面就很小巧。陳設了特製的酒杯、品酒處與酒櫃。
很幸運的春天是輪到紅色~
因為這紅非常美麗剔透,與其說是紅色不如說是櫻色
而且也跟堂本剛在節目中拿的酒杯顏色是一樣的
試喝的飲品則總共有五項,分別是純米超辛口生原酒、純米吟釀生酒 「しぼりばな」、
木桶造り第一彈~純米吟釀生原酒、純米大吟釀、本釀造活性にごり生酒「しろみき」
這是我第一次喝到這麼多種的清酒,每種風格還真是相差很多,
一開始的辛口比較辣、直接,後面的「しぼりばな」味道就很清雅,
再後面的木桶造比較甜,大吟釀則是最成熟的味道
在店內酒櫃晃的途中有發現到堂本剛在節目中喝的酒────發泡性純米酒「ときめき」
他是屬於氣泡酒類,喝起來很像汽水,不過他必須要冰藏,
後來我們買了就當晚在hotel裡面解決掉,然後帶了不需冷藏但口感近似的而妙酒回台灣,
其實那邊酒賣的都很便宜,而且品質又相當不錯,
像我買的酒只要日幣540,大瓶一點的本みりん八重櫻大約是700~1000,
而頂級的大吟釀才2600,要不是搬飲料會很重很痛苦,我們倆個應該都會敗多一點回去吧。
如果喜歡他的琉璃杯,但正好去的季節送的杯子不是喜歡的顏色,
其實可以再花400多帶回家,他還有另一種杯上有櫻花與鹿圖樣的,
不過很貴要2000~3000所以只是單照下來欣賞,如果有來奈良逛,
挺推薦來春鹿酒藏一品清酒,不僅酒藏有風味,酒香很足,
這邊販售的奈良漬也很好吃!邊喝酒邊被店員請吃後大受好評,
還多帶了一包回來,今天喝到微醺真是挺舒服的呢。
官方網站:清酒春鹿釀造元http://www.harushika.com/