[食記] 京都宇治⊕中村藤吉本店⊕宇治きん冰

作者: blurdamon ( )   2012-07-26 16:12:37
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店 名:中村藤吉本店
地 址:京都府宇治市宇治壱番十番地
營業時間:平日11:00~17:30(LO17:00)
土日祝11:00~18:00(LO17:30)
休 日:無
推薦食物:宇治抹茶
最低消費:一人一份
官 網:http://www.tokichi.jp/tenpo/
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意外的在「今日はここまで」寸前排進隊伍而且行程都有走到,算是失算再失誤得出完
成了,這一連串效應的的起源是中午的懷石料理原本預計使用2小時,但結果大失算!
吃了3小時才出店,接下來的失誤也應該說一直存在的失誤是日本7/16海之日放假連著
週末是三連休,但這三連休一直沒有反應到我的行程表上,也就是說我的行程表把這一
天歸納為平日星期一,也只記載著五點last order,所以想說沒什麼趕上的可能就不刪
行程照原訂計畫走下去。但我真的很喜歡中村藤吉本店的門面所以還是來宇治繞一圈
終於在進店的時候把我的星期一與三連休的星期一劃上等號,這一天最後點單是17:30!
很幸運的登記到最後一組客人,店員告知說進店後可能不能閒聊太久,因為18:00就要打
烊了,那有什麼問題!就這樣坐在等候區最尾端 (剛到時等候區還全滿),等候區的方位
到傍晚就會被太陽直射,真想快點吃到冰啊。店內提供的不只有飲品、冰品,還有料理,
隔壁的日本人就是來吃茶喬麥麵的,很好看的桌墊有在販賣,但...很貴,還好有一人可
拿一只的扇子可做紀念品
這裡的最低消費是一人要點一樣,剛好可以點一份純正的宇治冰抹茶,真的好香好好喝
啊!以及另一份本行的目的,宇治きん冰抹茶黑蜜,雖然參考書籍推薦的是パフェ,但
這麼個大熱天還是想吃冰啊!大老遠的就看到店員端著它了,想說怎麼是全白的冰難到
點錯了嗎?!結果是可以自己動手淋抹茶蜜與黑糖蜜,還滿有趣的
完成品,入口第一感就是,台灣的辻利整個遜掉了,不只抹茶的醇香、黑蜜的甘醇差一
階外,中村藤吉本店碎冰的精緻度也是處在遙不可及的境界,顆粒很小但還沒到綿狀的
碎冰一顆顆獨立且輕微緊湊,誇張的說就如握壽司般巧妙的黏合,卻又能很平均的全面
淋到蜜汁,回想到排到最後一組真的只能說"最高です"
這次不會放錯了的網誌版:http://dude531.pixnet.net/blog/post/46197308
作者: avexzero (老闆要我颱風天meeting)   2012-07-26 17:26:00
請問桌墊多少錢呢
作者: peterandwing (小孩是最貴的精品)   2012-07-27 00:29:00
桌墊好像是1890円

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