先附上有文有圖的網誌版
http://ppt.cc/oq-m
成藏豬排 帥氣老闆的自信之作
成藏豬排 這次來東京前就在食べログ查好豬排的排名來做參考
最後選擇距離飯店最近的成藏豬排來品嘗
http://tabelog.com/tonkatsu/
從高田馬場出站後走個十幾分鐘就會到了
一開始進去店內的時間是用餐時間 服務小姐有跟我們說要稍等一下
我們就坐在樓梯的小椅子上等了大概十幾分
不過就在拍拍店內的狀況 時間一下子就到入座的時候了
因為我和我朋友都不會說日文 所以是用比手畫腳的方式向小姐點菜
因為之前有鄉民也有去過的緣故 小姐這次似乎沒有這麼驚訝了(菸)
這次點了2000yen的三公分豬排套餐 和2100yen的的豬排
因為這兩款豬排一個是比較厚 一個要保持柔軟的口感
所以又等了20分上下
首先上來的是朋友3公分厚豬排 有吃了一塊
口感厚實會讓人有滿足的感覺 讓之前等待的時間完全值得了
接著就輪到我的豬排了
之前在台灣常吃杏子豬排 吃到她那黑豚腰內肉的時候 就感到很柔軟了
沒想到這次在成藏吃到 完全又是另一個層次的柔軟的口感
如果要以漫畫來形容 就像時小當家後面出現了龍的感覺!!
吃到我欲罷不能 又加了一碗飯 寫著寫著我又懷念起那口感了
這間店對乾淨很有信心敢做開放式廚房的 都是對自己廚房的環境很有自信
還有一走進店內 我就發現老闆也太帥了吧!!!
之前的部落客怎麼都沒寫 搞得我都想留在日本拜師學藝了
吃完後我用著日語跟老闆說 很好吃 老闆也給了一個滿足的微笑
如果有再去日本或要去日本的人 務必不要錯過這間店!!不會失望的
吃完後 排隊的人都排到路上了 這家店的魅力從這就看得出來!
地址:東京都新宿区高田馬場1-32-11 小澤ビル地下１F