[食記] 東京 人形町250年老店:玉ひで 親子丼

作者: amber75 (amber)   2013-04-12 20:42:00
無音樂圖文網誌版:
http://amberchiwu.pixnet.net/blog/post/144347230
「玉ひで」是一間有250年歷史的老店鋪,許多人都是因為親子丼慕名而來。
從人形町站A2出口出來後往右轉一步再右轉就可以看到大排長龍的人潮~
看首圖應該就知道人真的很多XDD
我那天10點多就到附近,不過先跑去書店瞎晃一下,
回來的時候就排~到~轉~角~處啦~啊啊啊啊
除了乖乖等待也不能做什麼.........
在等待的過程中店員會拿菜單給大家,
基本上中午過來就是要點親子丼~一共分三種,
元祖親子丼是基本款,白レバ親子丼是添加雞肝,匠親子丼則是加入炙燒的雞肉~
排了半小時終於到門口,店員會招呼你進門,
一進門要先拖鞋,店員會給號碼牌,
離開的時候再把號碼牌交給店員,他就會幫你拿鞋子~
很糗的是我當天早上不小心把襪子弄破了糗糗糗(雖然是在不明顯的地方)
就故作鎮定的進去吧!反正日本人就算看到也不會笑我吧-_-"
進去之後還是要排隊結帳等帶位,繼續等啊等~
等太久一怒之下點了匠親子丼XD.......
匠親子丼(1800円),
有附熱茶、雞湯和一疊小菜,熱茶是無限續(放桌上自行取用)。
雞湯我覺得普普,我媽煮得比較好喝XD
小菜則是有種難以言喻的味道,雖然不是不好吃,但不合口味。
坐我對面的日本人一家也是小菜碰都沒碰....
加入炙燒雞肉的親子丼真面目^_^!
一整碗黃澄澄的非常刺激食欲,
碗很淺所以我一直在擔心自己會不會吃不飽XD
炙燒肌肉吸飽醬汁配上滑嫩的雞蛋十分下飯,
整體來說非常協調,本來就很喜歡親子丼的我很喜歡玉ひで的口味。
對女生來說份量大概是吃飽再多一些,男生大概還可以吃個飯後甜點~
玉ひで作為老字號名店有他的價值,
若問我好不好吃,我一定會回答好吃,因為味道真的不錯。
但價格太高,CP值很低~
在台灣有多少人會花五六百去吃一碗親子丼呢?
若是有錢人當然不用在意這麼多,要是預算有限這家可以從行程裡刪掉XD
當然要是抱著一生只吃一次的想法還是可以體驗看看,
以後除非親朋好友死都要來吃,不然我不會再來,自己在家煮比較實在^_^!
玉ひで (たまひで)
地址:東京都中央区日本橋人形町1-17-10
電話:03-3668-7651
交通手段:地下鉄日比谷線人形町駅A2出口 徒步1分 
     地下鉄都営浅草線人形町駅A6出口 徒步2分 
     地下鉄半蔵門線水天宮駅8號出口 徒步2分
營業時間:星期一~星期五
     ◆中午 親子丼:11:30~13:00
         コース料理:11:30~14:00
     ◆晚上 17:00~22:00(最後點餐21:00)
     星期六‧日‧假日
     ◆中午 同星期一~五中午
     ◆晚上 16:00~21:00(最後點餐20:00)
定休日:年中無休
刷卡:可(JCB、AMEX、VISA、MASTER)
官網:http://www.tamahide.co.jp/index.html
作者: spencers (聽說?)   2013-04-12 23:11:00
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作者: stk11 (yeah)   2013-04-12 23:14:00
排隊名店...還是鳥藤免排隊又好吃
作者: amber75 (amber)   2013-04-12 23:44:00
好吃歸好吃~就是太貴了 所以tabelog上分數也比較普通吧
作者: tanbyd   2013-04-13 09:53:00
雞肉沒熟, 不曉得是故意的還是我的那份出包.感覺怪怪的
作者: Alexiell (=w=)   2013-04-13 17:28:00
晴空塔的分店吃起來不知道一不一樣 7月要去吃
作者: gxpj (ずっと5人でいよう)   2013-04-14 02:44:00
樓上,一樣。只限中午
作者: mygodisme (夏天)   2013-04-14 08:25:00
跟原PO感想一樣,小菜真的不合口味(但也不是難吃),價格
作者: mygodisme (夏天)   2013-04-14 08:26:00
又太貴,CP值不高,是一間我不會再去吃第二次的店...
作者: mygodisme (夏天)   2013-04-14 08:28:00
親子丼味道是不錯,但雞肉我不太喜歡,有點乾

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