[食記] 九州太宰府~松屋 維新之庵的梅枝餅

作者: po10 (po10)   2013-06-02 21:32:41
店 名:松屋 維新之庵
地 址:福岡県太宰府市宰府2丁目6-12
營業時間:9:00-18:00
休 日:不定休
推薦食物:梅枝餅抹茶 set
最低消費:約 500-600日圓
官 網:無
圖文網誌無音樂好讀版:
http://colia.pixnet.net/blog/post/37924620
話說這回的九州行來得突然,出發前完全沒時間好好查一下要去的地方有些甚麼好吃的、
不容錯過的店家,於是都是當天利用搭飛機、搭車的時間翻旅遊書,臨時抱佛腳找找有甚
麼好東西。
所以第一天的太宰府行程,我就是一早在飛機上才開始惡補的。
因為算算時間,抵達太宰府大概已經是下午兩三點,找點東西吃會是當務之急。翻書之後
,鎖定了一家手打蕎麥麵,還有這家喫茶店「松屋 (維新の庵)」 。大家都說梅ヶ枝餅是
太宰府不能錯過的名點,書上看這家松屋的"梅ヶ枝餅 抹茶 set" 很不賴,加上松屋和幕
末維新的歷史好像還有一點關聯,於是決定就是它了!
松屋就位在太宰府天滿宮參道上,從太宰府車站出來,步行大約5分鐘就會發現的店家。
如果只是買梅ヶ枝餅,可以直接坐在店門口的座位上享用。
店門口外觀很一般,走進店裡就是簡單的日式陳設。在室內先點好餐,服務人員請我可以
直接到後方的庭園找座位。
沒想到這店後方的庭園別有洞天。
穿過青楓綠意夾道的小徑,有點洋式的花園裡,以白色的歐風桌椅陳設了5-6桌的座位。
不一會我的梅ヶ枝餅抹茶set 就來了。
菓子器上用當季的新鮮花材裝飾,一服抹茶搭配剛烤好的梅ヶ枝餅,以及沾上鹽粒的梅子

這個時節正值日本的端午節,也是兒童節(男孩節),因此抹茶碗也使用了應景的盔甲圖案

端午節的傳統中家家戶戶要懸掛菖蒲,在日文中菖蒲和「尚武」發音相同,在武士開始出
頭的室町時代,每年到了這一天,武士們都要把自己的頭盔鎧甲拿出來曬太陽;因此在端
午的男孩節,使用盔甲圖案的器皿,或是直接裝飾盔甲等,表示希望家中的男孩也能擁有
尚武精神,將來成為武藝高強、頂天立地的男兒。
這只茶碗上的盔甲圖案相當氣宇軒昂呢!
梅ヶ枝餅上印有幾乎是太宰府象徵的梅花圖案。剛烤好的外皮稍微有點脆脆的,留有餅皮
被烘烤過的香氣。
一口咬下,裏頭梅子口味的豆沙餡,鹹鹹甜甜的味道組合是我的最愛。我一直都覺得這是
一種矛盾的甜蜜。
而這間松屋為什麼又名為「維新の庵」呢?
在幕末時代,有位月照上人,原本是京都清水寺成就院的住持,他和當時的朝廷及勤王志
士往來頻繁,在幕末的混亂局勢中,屬於尊王攘夷的一派。
西元1858年幕府開始鎮壓尊王攘夷活動,造成後來所謂的安政大獄,月照自然也被盯上,
於是他和西鄉隆盛一起逃離京都,準備前往薩摩。月照逃亡途中經過太宰府,在西鄉隆盛
的協助安排下,暫時入住位在太宰府天滿宮參道上的這間松屋。當年松屋的主人孫兵衛與
福岡、薩摩、長州的志士常有往來,相當支持其活動。
月照為了感謝孫兵衛的接待與協助,作了一首和歌贈與松屋主人。
刻有這首和歌的歌碑就一直矗立在松屋的花園裡。
從用餐的花園小徑往後走,還有一個西式小花園。這個季節開滿了白色的小雛菊,可愛又
雅緻。
是個位在熱鬧的太宰府天滿宮參道上,意想不到的安靜空間呢。
我點的 梅ヶ枝餅抹茶set- 600 日圓。

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