店 名：Cafe Rhinebeck
地 址：京都府京都市上京区大宮通中立売上ル石薬師町692
營業時間：
8：00～10：00 早餐時段(3種set附咖啡或紅茶)
10：00～18：00 正常menu (最晚入場時間17:30)<-因為鬆餅製作要30分鐘
休 日：目前是星期一、二休，祝日(國定假日)除外
推薦食物：鬆餅囉
最低消費：不確定
官 網：http://www.matsunosukepie.com/shops/shops.html
有圖網誌版:http://thecanojo.blogspot.tw/2013/10/cafe-rhinebeck.html
2013.10.14: Pancake day
在京都的最後一天上午
特地起了個早(雖然也只是弱弱的6點半)
迢迢趕去西陣 吃思慕了很久的鬆餅 Cafe Rhinebeck
星期一其實是定休日
還好10/14剛好體育日放假~
不然太優柔寡斷前一天晚上才決定行程的旅人就要晴天霹靂了
喜歡濕潤的胖鬆餅~
對嚼勁十足的類型不算有好感
(同理那些粗粗的烏龍麵條跟糰子也沒很嚮往)
(啊但錦市場もちっき屋婆婆的白味噌甜糰子例外!
雖然黏在喉嚨的瞬間出現被噎死的走馬燈 但醬汁超美味!)
我住在四条河原町的Khaosan Kyoto
所以先搭公車到四条堀川站(很多車都能到)
再換搭50路(過十字路口右轉的候車處)
才抵達離Rhinebeck最近的公車站:大宮中立売
但最後一哩還是得依靠google map找店啦
擁有路癡才能真不是蓋的
短短不到10 分鐘的路程 可以被我走到快半小時冏
巷弄裡都是閉著門戶的住家 大清早路上也沒甚麼人煙 越走越懸疑
漸漸聞到充滿空氣中的鬆餅香味時才放心
到了門口
發現前面有6組客人在等
可能因為是日本三連休最後一天吧
有一家人帶著老奶奶的
也有年輕人三四個一起來
不過我的前後都是跟我一樣 一個人來吃的女生 :)
本來偷偷在想她們會不會也是觀光客
但她們跟服務生點餐時日文都超溜
而且(據我偷聽)感覺裏頭坐著的客人都用日文聊天
有種誤闖本地人愛用店的期待
排隊的時間:20分鐘
還好沒等太久
候位順序第一、第二時服務生就會拿menu先請客人點餐
8點到10點的朝套餐就3種
原味+楓糖漿
鹹口味附香腸玉米 裡面似乎也有起司夾心
(我沒點 聽前面一組客人問的 服務生是回答cheese 應該是一般的起司)
甜口味就是我的ricotta啦~~ 胖鬆餅裡有ricotta夾心
(這天附的水果是柑橘類 不甜汁也不多 感覺是點綴性質…)
可選搭配咖啡或紅茶
(順帶一提咖啡頗普通)
我跟後面也是獨自前來的女生 一起被安排在點心櫃旁面牆的位子並排坐
抬頭就是寫著飲料menu的小黑板
還有這個
沒錯!!!鬆餅的生命=楓糖漿!!!
Rhinebeck是町家改建的
所以後面有一座小巧的可愛院子
我走過去東瞧西瞧的時候有偷看一眼廚房
瓦斯爐上有6個還8個小平底鍋
都忙碌的煎著黃澄澄的鬆餅
味道超級香~~
入座後大概半小時鬆餅才上桌
厚臉皮的麻煩旁邊的女生幫我跟鬆餅合照之後
就是大快朵頤的時候啦
那個美味的缺口是怎麼回事!!
蓬軟的濕潤質地 配上不會過甜的楓糖漿
還有宜室宜家 啊不是是宜鹹宜甜的ricotta
味覺超幸福~~
(不好意思ricotta本人不太上相)<-牽拖甚麼明明是吃相不好...
但實在是太大塊了
雖然這份量才不會對不起它的價錢(945日圓)
但我最後是以電視冠軍大胃王地方初賽的心情吃完它的
(可是我旁邊的女生比我提早15分鐘解決它
飛快的吃著…
明明比我瘦很多…
所以…
它到底算不算大份我也不確定了…)
走出店外
大晴天駕臨
西陣感覺是位很有氣氛的老京都
可惜得趕11點回去check out (吃完出來快10點半了 超緊張~~)
沒時間好好看看
晴明神社也沒去T___T (還好很神奇的去了大阪的哈哈)
離開時早餐時段已過
沒有排隊人潮了
tabelog: http://tabelog.com/kyoto/A2602/A260202/26014941/