店 名:成吉思汗 だるま 4・4店
地 址:北海道札幌市中央区南四条西4
營業時間:17:00~03:00 (L.O.02:30)
推薦食物:成吉思汗烤肉
敬請移駕圖文網誌版:
http://robinlee528.pixnet.net/blog/post/56307192
以下為PTT文字版:
在札幌Dormy Inn ANNEX安頓好後已過晚上八點,
中午只吃一碗函館鹽味拉麵,現在早飢腸轆轆啦!
原本打算拜訪狸小路的一家烤肉店,但可能資訊有誤未能尋獲。
後來只好邊走邊上網查,順便逛逛狸小路跟周邊街道。
nORBESA摩天輪,
大雪飛快的落下,好冷好夢幻是當下最佳註解。
5丁目有個"本陣狸大明神社",主祭本陣狸大明神。
據說觸摸狸神的不同部位能獲得姻緣、財富、事業、安全等不同保庇呢!
邊逛邊查到附近另有一家知名的烤肉店,走著走著便來到薄野。
名列日本三大紅燈區之一,熱鬧程度不輸札幌駅周邊,宛如不夜城。
終於來到這家"成吉思汗だるま(達摩成吉思汗烤肉)" -4.4店
大家一定很好奇為什麼來札幌要吃成吉思汗蒙古烤肉?
這可其來有自,北海道自古農業和畜牧業發達盛產羊肉和各種蔬菜,
因此發展出將羊肉及洋蔥等蔬菜放在鐵盤上燒烤的"成吉思汗蒙古烤肉"。
算是來札幌必試美食之一!
一進店內發現空間不大,
一小圈吧檯早已坐滿眾人吃得唏哩呼嚕,候位者就依序坐在牆邊的長椅等待。
才剛拍完這張照片,吧檯中的老闆娘馬上對著門口吆喝"不要拍照!"(經翻譯轉述...)。
不管在台灣或日本還頭一次遇到這種情況...。
等了約半小時,烤肉薰香深入每一寸肌膚和毛細孔,口水都要流乾。
老闆娘終於示意入座,就座前可先把大衣和隨身物品放入客人專用的衣櫃。
就座後老闆娘爽朗的說接下來餐點可以盡情拍照,
說時遲那時快又轉頭對著門口吆喝請剛進門的客人不要拍照....。
一旁日本人忍不住對老闆娘說你何不做張"請勿拍照"的告示放在門口呢?
老闆娘一口答道:"有做啊,只是我忘記放哪去了"。
真是我見過最有個性的老闆娘.....。
達摩的成吉思汗烤肉很簡單,基本上就是羊肉。(不嗜羊者請迴避)
光看這鮮紅模樣就知道是極品啦! 一盤980円
雖說"蒙古烤肉"但和一般台灣認知不太一樣,反而比較接近韓國的銅盤烤肉。
木炭燒紅後會放上鐵盤,盤中已鋪著大量洋蔥還有誠吉斯汗的靈魂