餐廳名稱：日本航空(JAL)
消費時間：2014年4月
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我怎樣也沒想到, 2014的東京美食行我會把飛機餐寫成一篇食記.
只能說這次日本航空JAL的飛機餐點太讓人印象深刻,
讓坐經濟艙的小資女我直呼值得!!! 特別寫來推薦一下~
高雄飛東京,兩個多將近三小時的航程,
日航效率非常好, 起飛後半小時便開始供餐了.
和台灣的航空公司不大一樣, 在主餐上沒有多樣選擇
(除非事先告知素食)不過倒是在座位前方
發現了一大~張的飲料menu, 洋洋灑灑列了多樣飲料.
雖然標榜富士山天然水的礦泉水有點吸引人,
但小酒女我一看到下方的酒單, 整個目光大轉移XDDDD
天啊!!! 過去幾年出國搭過幾間國內外航空公司,
還真的沒有哪一間(至少我沒搭過)像JAL一樣,
經濟艙供應如此多種的酒!!
從最常見的紅白葡萄酒, 到啤酒(那天看其他客人喝,
是整罐330CC的ASAHI), 烈酒類的琴酒,
伏特加到白蘭地, 威士忌.... 最後是日本代表酒類清酒和梅酒.
對於平日工作壓力有點大, 好不容易出國放鬆的我來說,
完全是再開心不過了~~~~
詢問了我們的飲料後, 空姐先端上了我們的餐.
菜色看起來就十分日本. 主餐是雞肉蔬菜飯,
搭配蕎麥涼麵和叉燒肉馬鈴薯沙拉, 以及一碗味噌湯.
主餐, 雞肉蔬菜飯(我自己取的名字).
前幾年出國每次吃到的餐盒都是咖啡色系的燴飯或燴麵,
難得可以在餐盒裡看到如此清爽又多樣繽紛的配色!
而味道就像它看起來的一樣清淡, 雞肉多汁, 帶有白斬雞的微鹹.
蔬菜則都稍稍汆燙過, 即使再次加熱也可以吃到蔬菜的甘甜,
比起中式重口味的燴飯燴麵, 我跟媽媽非常愛JAL清爽的飯盒啊~
小菜, 蕎麥涼麵和叉燒肉馬鈴薯沙拉.
蕎麥涼麵的麵少了些彈性有點可惜,
不過叉燒肉馬鈴薯沙拉倒是深得我心~
小小的沙拉盒裡有澱粉, 蔬菜, 三片滷過的叉燒肉片,
再加上蔓越莓乾和堅果, 各種營養素都顧到了!
味噌湯, 雖然料不多但柴魚味很重, 味道十分日式(沒有台式味噌的甜味).
不管湯底層次或是味道都比很多自助餐店的免費味噌湯好喝!
不過最開心的還是空姐遞來的酒啦~~這天選了適合女生, 甜甜的梅酒!
空姐聽到我要梅酒時還特地問我要搭配冰塊, 蘇打水還是單喝就好.
想說太得意喝太多, 下飛機就不用玩了XDDD 只敢搭配冰塊一起喝.
不過不過~最開心的, 還是飯後甜點 Haagen Dazs冰淇淋!!!
我的媽媽呀~~從1997年我第一次搭台灣國內航空後,
隔了好幾年才又再度在經濟艙飛機餐遇到H牌冰淇淋!!!
旅程中的小驚喜, 平凡的香草也變得好好吃, 搭上冰涼的梅酒,
超想直接大放鬆, 翹腳大喊一聲"送啦~~~"