店 名：無敵家
地 址：東京都豊島区南池袋1-17-1
營業時間：AM10:30~AM4:00
休 日：1/1~1/3
推薦食物：沾麵
最低消費：780日圓
官 網：http://www.mutekiya.com/
美食圖文版請參考:http://ellyslittletrip.pixnet.net/blog/post/126794732
去年11月
來日本之前我當時友人說日本最愛的拉麵中她最推的就是無敵家
於是無論如何我總是要來吃吃看
當時是週六中午去一到就在排隊約十幾個人
但印象中不會等很久
店外可以看到它標榜麵的原料是北海道來的
還有它們主打的麵
排隊時店員會給客人MENU先幫你點好
會問你麵的份量要正常還是加大
印象中加大是不用錢的喔!
牆上還有個大碗上面有拉麵及配料們的介紹
還蠻可愛的
好不容易進去店裡面
店的空間其實蠻小的
吧台跟窗邊兩排位子就沒了
我跟友人是被安排坐在吧台
可以看到廚師拿超大攪拌棒煮麵還蠻有趣的
位子前方有調味料及蒜頭醃菜可以自行取用
沾麵終於上桌了!
蛋是另外加點的喔!
麵很Q
一邊配著沾醬吃
對日本拉麵的印象是雖好吃但很鹹
沾麵也不例外
但好處是可以自己斟酌沾多少醬
重點是最後吃完麵剩下的沾醬可以變成湯喔!
可以跟店員說
她會給你一壺高湯
倒進沾醬裡面稀釋即可
當時我朋友一心認為它是水
我們還倒入水杯中
後來她問我是否有柴魚的味道==
所以請大家小心
但記得店裡有它們提供的別種茶類是可以自行取用的
可以喝喝看喔!
因整個東京只有它這一家
所以應該何時去都要排個隊
交通方式：JR池袋東口出站往右走應該十分左右就到了
它在一個轉角處, 印象中會經過一家藥妝店
喜歡拉麵的朋友們到日本也不要錯過無敵家喔!
~謝謝收看~