※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JVVYLqG ]
作者: AmandaFish (阿曼達) 看板: Food
標題: [食記] 一蘭拉麵 ● 「黯然銷魂」傷心記
時間: Thu May 22 21:16:01 2014
店家名稱：一蘭拉麵 ● 上野山下口店
地址：台東區上野7-1-1
電話：03-5826-5861
官網：http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html
【曼達愛吃鬼】圖文網誌：http://ppt.cc/WPfX
明明就在迪士尼從開園玩到關園、腿都快斷
一行人還是決定拖著疲憊的身軀衝到上野站嚐嚐在台灣頗富盛名的「一蘭拉麵」
不誇張！只要說你要去東京玩，友人第一句話都一定是：
「你一定要去吃吃看一蘭拉麵！」、不然就是「幫我買一蘭回來」 = =
曼達就被問了不下五次，到底是有多好吃？這回就來一探究竟！
JR上野站出站後沿著「山下口」出口走到外面右手邊就是囉
抵達時已經是半夜11點多，店內空空如也
一蘭拉麵店內的座位配置長得和K書中心很像
桌椅已經一小格、一小格隔開，感覺在裡頭的重點就是用餐
上班族快快坐下、快快吃完、快快閃人
是說三更半夜，我們幾個也都玩到沒電、沒力氣講話了
不然平常這樣的桌椅配置還真不適合女孩兒們一塊聚餐
點餐販賣機
日本不少店家店門口或是入口處都會有自動販賣機
客人挑選好自己想要吃的餐點並投入金額後就會跑出一張COUPON
再憑券自己找地方坐下&把券交給店員就可以悠閒等待食物上桌囉！
一蘭這台販賣機的選項超級簡單！因為他們家的重點就是「拉麵」！！
而且只有那1001款，所以不要懷疑，就大膽地給它投錢下去就對了
點餐券
就是這張小小紙條！它就是你這餐填飽肚子的重要憑證
飄走被別人撿去你的餐點就飛囉 >"<
(上頭還記錄著列印時間，寫食記可以看它參考還真不賴，不然我的三寶腦待...)
五番席
不是我在說，一坐下來就有種超不自在的感覺
桌子好小好小、椅子好硬好硬，是有那麼想要提高翻桌率嘛
一頓麵吃下來還真是折騰死我的屁屁啦
座位旁放了不少店家&餐點介紹
還有個小小水龍頭讓人自行裝水飲用
配置一碗你的專屬拉麵
入座後，每個座位旁都有這樣的選單
可依照個人喜好配置一碗專屬拉麵
比方說湯頭鹹淡，是否加蔥花、肉片呀之類的
填完之後再從你面前的小簾子窗口連同COUPON一起遞給店員就好嚕
客倌呀~~~ 聽曼達發自內心的建議
如果你不會日文，請你乖乖的和店員索取中文表單來看
不要和我一樣自作聰明一整排隨興地大筆一揮勾勾勾
不然會和我一樣遇到人間悲劇呀！！！
同行友人拉麵 790元日幣
曼達欲哭無淚人間慘劇 790元日幣
這這這................. 這也差太多了吧！！！！！
別人的麵看起來那~麼好吃！望著我面前的這碗真的是「要哭無目屎」了 >"<
怨不了別人，是我自己勾的呀
淡湯頭、不要蔥花、不要肉片，我 ● 是 ● 笨 ● 蛋 ● 啦！！！
親愛的小新 baby 貢獻了一塊叉燒還有蔥蔥給我，真的是痛哭流涕感激不盡了
(「出外靠朋友」這句話這個時候就能派上用場了！ )
但一蘭的叉燒是方方薄片型的，曼達比較喜歡圓圓厚厚軟軟嫩嫩越吃越好吃的那種
而湯頭呢... 雖然我選了最淡的湯，但是第一口喝下去時我就嚇到了！
不是「我的媽呀！怎麼那~麼好喝呀！」這種嚇到喔
而是「阿鳥威呀！怎麼會有股豬腥味呀！」這樣！！
我發誓！我絕對沒有因為它長這樣深深地傷了我的心而說它的壞話喔
而是當曼達懷著「日本第一、訪日必吃」這樣的滿滿期待
一口咬下卻沒有得到預期的驚艷，取而代之的卻是我不愛的氣味
當下的曼達說有說傷心就有多傷心啦！！(真的是貪吃到不行 = = )
還是這淡淡腥味就是大家讚不絕口的「濃郁」呀！？？？
抑或是半夜造訪，久滾的湯底已經失去其原有風味？
anyway，麵條倒是還不錯，Q彈順口，也許買外帶包回家自己料理也不錯
這... 如果要問我一蘭到底好不好吃呢
曼達的感想是：吃過就好... (表參道的「光麵」才是我的愛啦！ )