～～ 店家資料 ～～
店家名稱：かつくら四条寺町店
地址：京都市中京区寺町通四条上ル
營業時間：11:00～22:00
官網：http://www.fukunaga-tf.com/katsukura/index.html
圖文網誌版：http://www.finduheart.com/2014/07/001.html
這次我們到日本的時候，一直都沒機會吃到豬排
所以今天在新京極逛街的時候，就決定來名代豬排用餐
在門口可以看到午間套餐的模型，看起來蠻好吃的
店裡的空間不大，廚房是在一樓，座位則有一樓跟地下一樓兩區
我們當天是坐在地下一樓的位置，空間比樓上大多了
在點完餐點以後，店員還很熱心的拿了英文版的醬料說明給我們看
店家有提供兒童餐具
吃豬排一定要有的芝麻，不過要自己磨成粉
白飯的部份是直接給我們一大碗，吃不夠可以在續加
熊太太點的是豬排＋豬肉捲的主食
豬排吃起來鮮嫩有彈性，豬肉捲吃起來蠻有層次感的
我點的是里肌豬肉定食
豬排的橫切面很漂亮，看起來油亮亮的
吃起來口感軟嫩有彈性，連小小熊也很喜歡吃
味噌湯非常的好喝，裡面的配料很多
味道也不會太鹹，而且喝完還可以再續加
這次在かつくら豬排店，在日本是蠻名氣的連鎖豬排店
前面寫的<名代>其實是很有名的意思
但是很多台灣人都以為這間豬排店叫<名代豬排>...
這次吃的豬排，除了大人喜歡，小朋友也是很愛吃
白飯～高麗菜絲～味噌湯都可以續加，味道也都很不錯
而且料多實在，難怪生意蠻不錯的～
延伸閱讀：[食記] 日本