※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KCu0_VW ]
作者: cheichen (小珊) 看板: Food
標題: [食記] 日本大阪黑門三平超值生魚片丼飯
時間: Tue Oct 7 13:55:08 2014
餐廳名稱：黑門三平
消費時間：2014年/7月
地址：日本大阪市中央区日本橋1-22-25
電話：+81-6-6634-2611
每人平均價位：1,500 YEN
可否刷卡：N
有無包廂：N
推薦菜色：海鮮丼
無音樂圖文網誌好讀版：http://goo.gl/I7EtrK
這次去大阪，珊卓住在地理位置很好的難波華盛頓飯店
走路大約5分鐘就可以到有「大阪築地」之稱的「黑門市場」
不過珊卓是覺得沒有這麼誇張啦...跟築地比起來黑門市場小多了
黑門三平是黑門市場裡面相當有名的一間海鮮丼飯
擁有很新鮮的魚貨，不但可以現場享用，也可以買回家煮
在走過黑門市場的主要道路上可以看到黑門三平大大的招牌
不過黑門市場裡面的店不像築地這麼早營業
大多都是9點之後才陸續開門，三平也是9點才開喔!
店門口就可以看到他們主打的一些丼飯
價格從台幣200多到1000元左右，價格不算非常貴
海鮮丼@$1,200 YEN
這算是他們家的基本入門款
有鮭魚、鮪魚、干貝、花枝、鮭魚卵跟細細的蟹腳
他們家的魚貨真的非常新鮮，色澤非常漂亮
而且這樣一碗大概台幣360，覺得很超值
鮪魚丼 (本まぐろ丼) @$1,380 YEN
這個鮪魚丼看起來有點虛
不過他的鮪魚都切的相當厚實，口感也很Q彈
可惜這邊沒有珊卓最愛的蔥花鮪魚丼~(手攤)
海膽與鮭魚親子丼 (うにいくら丼) @$2,980
這碗是本日最貴(笑)
但是店家也沒有在客氣的，大半碗都是滿滿的海膽，而且新鮮完全沒有腥味
搭配另外半邊的鮭魚親子丼，整個超over的啦~~~
北海親子丼@$900 YEN
喜歡鮭魚的朋友們一定要點這碗!
只要台幣270，就可以吃到又厚又新鮮的鮭魚跟鮭魚卵
軟煮鰻魚丼 (やわらか煮アナゴ丼) @$1,500 YEN
不吃生魚的朋友們也不用擔心，可以吃鰻魚飯
裡面用的是星鰻，整體味道比鰻魚清淡，所以水煮也不會有任何的腥味
搭配上特製醬汁，味道也非常鮮美
另外我們還有點了鮭魚生魚片，但是當天吃的太開心，沒有特別記到這個的價格
不過還是要放上照片來證明他有多麼的新鮮~
而且這個厚度、油脂，吃進嘴裡就有很棒的香氣
生魚片的部分可以看大家喜歡什麼直接用點的，價格也會有點不一樣喔
如果要到大阪玩的朋友們，有機會一定要到黑門市場來看看
市場最能夠看到當地當令的食材跟美食
推薦給大家喔~