Re: [問題] 除了這些,東京還要吃到什麼才不虛此行

作者: christie ( )   2014-10-25 19:46:15
※ 引述《blueherobest (苦蓮)》之銘言:
: 有感而發,。常常看到許多部落客的美食懶人包、十大必吃名
: 單之類的。例如去日本玩就有很多什麼東京十大必吃拉麵之類的名單。先說好處,這些名
: 單的確提供了大多數對當地不是很熟的人一個餐飲指南,這是好事,也不用廢太多工夫去
: 找吃的,而且有些人就是懶得找,人家整理好了照著去吃也就夠了。
: 壞處是久而久之你會發現怎麼大家都是照這去吃,每個人去日本吃的都是這幾家店,回來
: 每個人的食記都是一樣的,最明顯的就是一蘭拉麵,好像是台灣人去日本不得不吃,但其
: 實一蘭在tabelog的排名不在很前面(其實也是個參考),日本還有許多好吃的拉麵,每次
: google看看tebalog上第一名的店,幾乎沒見過有台灣人的食記,有點可惜(當然也有可能
: 有人去吃只是沒在寫食記啦)。
: 照著懶人包名單去吃雖然方便,但也缺乏新意與開創精神,錯失了許多好店。不過我覺得
: 大多數台灣人是保守的。吃東西無論國內外,容易按照著前人的腳步去吃,比較不怕踩地
: 雷,其實這也無可厚非,畢竟這是人類的天性之一,而且難得出國一趟,誰也不想吃到不
: 好吃的留下不好回憶或浪費錢,所以才要做功課。
: 但我覺得做功課並不一定要從懶人包、必吃名單下手,當然新手或第一次去該地的話是情
: 有可原,若是第二次甚至第三次去同一個地方還在參考懶人包的話,那就真的有點懶了。
: 我想應該可以試著從不同地方的資訊來參考飲食,若能從在地的資料來看那當然是最好,
: 就像去日本就參考tabelog、去大陸參考大眾點評之類的,雖然做起功課來很累,但可以
: 吃到與其他人不同或是在地人推薦的美味,而不會每次去都吃一樣的。此外有時候路上隨
: 便吃或不經意發現的小店也讓人有很多驚喜,那也不錯。
: 如果有在寫部落格的,那更好,可以為大家增添不同的餐飲參考,所以別偷懶了(雖然我
: 有時也很偷懶),與大家共勉之。
路過發言,
其實台灣常看到的食記
不乏無敵家、一蘭等等知名的,
現在在日本留學後,
像台灣很紅的すき家 一風堂
這種都比較偏向上班族下班急急忙忙吃一餐那種,
不過國情不同,
也沒什麼好奇怪的,
日本香蕉也很貴啊!!
台灣香蕉便宜的跟什麼一樣...
日本部落客說不定也叫他們的人來台灣要多吃香蕉...
相信我,
去把日本書店內,
介紹台灣的旅遊書看過一次之後,
就會了解為什麼了,
他們在台北不過也只會買微熱山丘(只是舉例)。
新手遊日本的話一定是上網參考別人,
很容易就參考到重複的,
然後自己去吃了一次之後也寫了一次,
才會比較像現在這樣。
例如說高田馬場周邊
我就覺得 ラーメン 巌哲
http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130504/13167439/
是我吃過數一數二好吃的拉麵,超讚
而 成蔵(ナリクラ)
這就不用說了吧
http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13114695/
或是像西武新宿 新大久保附近的蝦熬成的拉麵
也是很強
http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13138659/
給大家參考
其實如果有點菜能力,
鑽進小巷找那種只有ㄇ字型服務台的,
常常能遇到猛到不行的店,
當然也可能會踩雷,
我覺得好吃的店都是這樣試出來的,
聽起來不適合觀光客,
卻真的有點管用。
作者: HermesC ( )   2014-10-25 20:03:00
有點雞蛋問題的邏輯產生了 也許還是等吧
作者: exciplex14 (激發中....)   2014-10-25 20:07:00
幫公司日本人選台灣美食,看完台灣旅遊書介紹的之後完全選不出來XD
作者: lotte891 (不, 我是大雄:)   2014-10-25 20:50:00
有次看tabelog闖進一間ㄇ字櫃台的居酒屋,打開門整間都是酒酣耳熱的上班族,我們有點慌店員比我們更慌,但真的蠻有趣的 XDD
作者: OsakaLife (WHing)   2014-10-25 21:09:00
香蕉在日本算是便宜的水果了吧
作者: exciplex14 (激發中....)   2014-10-25 21:37:00
日本一根台灣香蕉跟一顆青森蘋果差不多,小貴
作者: lotte891 (不, 我是大雄:)   2014-10-25 21:50:00
附近都買不到台灣香蕉,還好現在菲律賓的也蠻好吃的...
作者: meijichoco (養小豬)   2014-10-25 22:15:00
成藏是真的不錯吃,很特別
作者: gregg (打逼浪費生命)   2014-10-25 22:46:00
成藏好! 念念不忘!
作者: sniper0710 (史耐普)   2014-10-25 23:35:00
印象中高田馬場那邊之前有查到幾間還不錯的店,可是不知道去那邊有什麼能逛的,特地去吃飯感覺太浪費時間.
作者: stationchang (station)   2014-10-26 00:14:00
ㄇ字型服務台是說像深夜食堂那樣子的餐館?
作者: artiller (砲仔)   2014-10-26 00:22:00
就是只有吧台的餐廳吧,進去很容易萬來萬去那種XD
作者: lotte891 (不, 我是大雄:)   2014-10-26 00:58:00
不一定萬來萬去啦有的很便宜,但跟店家距離很近就是了XD要說的話就是比較local的小店吧
作者: hkzhng (啊災)   2014-10-26 01:09:00
去吃成蔵已經需要排隊了 私心希望它不要再更紅XD

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com